不甜的蛋糕怎么做

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不甜的蛋糕怎么做

不甜的蛋糕怎么做

傳統的蛋糕通常都是甜味的,但是有些人不喜歡太甜的食物,那么如何制作一款不甜的蛋糕呢?下面我們將介紹一種簡單易學的方法。

材料準備

1. 面粉 200克

2. 玉米淀粉 50克

3. 泡打粉 5克

4. 細砂糖 30克

5. 鹽 少許

6. 全蛋液 4個

7. 沙拉油 100毫升

8. 牛奶 30毫升

步驟說明

  1. 預熱烤箱:
  2. 首先將烤箱預熱到180℃左右。

  3. 準備材料:
  4. 將所有干性材料混合在一起,包括面粉、玉米淀粉、泡打粉、細砂糖和鹽,并徹底攪拌均勻。然后加入全蛋液、沙拉油和牛奶,再次攪拌均勻。

  5. 倒入模具:
  6. 將混合好的蛋糕糊倒入模具中,搖晃幾下讓糊液表面平整。

  7. 放入烤箱:
  8. 將模具放入預熱好的烤箱中,大約烤25-30分鐘。

  9. 出鍋晾涼:
  10. 等到蛋糕完全受熱后取出來,用竹簽插入蛋糕內部檢查是否已經完全熟透。如果沒有,則繼續在烤箱中加溫一會兒。待蛋糕冷卻后即可食用。

小貼士

1. 如果發現蛋糕的顏色過淺或者不夠金黃,可以在最后幾分鐘開啟上火功能提高溫度。

2. 如果想要增加口感和味道,可以添加干果、巧克力碎片等材料。

總之,這款不甜的蛋糕非常簡單易學,而且味道也很好。如果你對傳統的超甜蛋糕有些膩了,不妨試試這款健康又美味的新口味吧。

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