奶粉雪糕家庭做法大全
奶粉雪糕家庭做法大全
對于喜歡吃甜品的人來說，雪糕是不可或缺的一種美食。而自制雪糕更是有著無限的樂趣和創(chuàng)意。今天我們?yōu)榇蠹規(guī)砹藥卓詈唵我鬃龅哪谭垩└馀浞剑屇阍诩乙材荏w驗到美味的口感。
基礎(chǔ)版奶粉雪糕
這款奶粉雪糕是最基礎(chǔ)的版本，適合初學(xué)者嘗試。
材料：
- 淡奶油 200克
- 全脂牛奶 200毫升
- 白砂糖 80克
- 奶粉 50克
- 香草精 隨意添加
步驟：
- 將淡奶油打發(fā)至7成硬度，備用；
- 將全脂牛奶、白砂糖和奶粉放入鍋中，小火加熱攪拌至完全融合，稍微降溫；
- 將打發(fā)好的淡奶油慢慢倒入到鍋中的牛奶液中，輕輕拌勻即可；
- 將混合好的液體放入冰箱冷藏4小時以上，期間每隔1小時取出拌勻一次。
草莓奶粉雪糕
在基礎(chǔ)版的基礎(chǔ)上加入新鮮水果，更能增強(qiáng)口感和美觀度。
材料：
- 淡奶油 200克
- 全脂牛奶 200毫升
- 白砂糖 80克
- 奶粉 50克
- 香草精 隨意添加
- 草莓適量加入（切成小塊）
步驟：
- 將淡奶油打發(fā)至7成硬度，備用；
- 將全脂牛奶、白砂糖和奶粉放入鍋中，小火加熱攪拌至完全融合，稍微降溫；
- 將切好的草莓放入鍋中牛奶液中，攪拌均勻后再次降溫；
- 將打發(fā)好的淡奶油慢慢倒入到鍋中的牛奶液中，輕輕拌勻即可；
- 將混合好的液體放入冰箱冷藏4小時以上，期間每隔1小時取出拌勻一次。
巧克力奶粉雪糕
如果你是巧克力控，那么這款巧克力奶粉雪糕一定不能錯過。
材料：
- 淡奶油 200克
- 全脂牛奶 200毫升
- 白砂糖 80克
- 奶粉 50克
- 香草精 隨意添加
- 可可粉適量加入（根據(jù)自己口味調(diào)整）
步驟：
- 將淡奶油打發(fā)至7成硬度，備用；
- 將全脂牛奶、白砂糖和奶粉放入鍋中，小火加熱攪拌至完全融合，稍微降溫；
- 將可可粉適量加入鍋中牛奶液中，攪拌均勻后再次降溫；
- 將打發(fā)好的淡奶油慢慢倒入到鍋中的牛奶液中，輕輕拌勻即可；
- 將混合好的液體放入冰箱冷藏4小時以上，期間每隔1小時取出拌勻一次。
以上就是三款簡單易做的奶粉雪糕配方。如果你還想更多嘗試不同口味和風(fēng)格的雪糕，可以自己動手創(chuàng)造更多美味。祝大家做出來的雪糕都能夠美味可口。
