酒店甜品食譜

介紹

酒店甜品是一道美食，不僅美味可口，而且造型精美。甜點在酒店中扮演著重要的角色，它們是整頓晚餐的最佳結(jié)束方式。想了解更多關(guān)于酒店甜品的食譜嗎？下面就為大家介紹幾款好吃易做的甜點。

草莓芝士蛋糕

這款蛋糕可以說是非常受歡迎了。蛋糕底部由消化餅干和黃油制成，上面是芝士餡和新鮮草莓。下面就來看看具體做法：

1. 將消化餅干放入攪拌機(jī)中打碎成粉末。
2. 加入融化的黃油，攪拌均勻。
3. 將混合物倒入一個9英寸的圓形蛋糕模具中，并壓實成底部。
4. 將奶油芝士、白糖和香草精混合在一起。
5. 加入兩個打散的雞蛋，并持續(xù)攪拌。
6. 將混合物倒入已經(jīng)制作好底部的蛋糕模具中，并在上面鋪上新鮮草莓。
7. 放入預(yù)熱至350°F（175°C）的烤箱中，烘焙25-30分鐘。

提拉米蘇

提拉米蘇是一種來自意大利的甜點，它由馬斯卡彭奶油、香濃咖啡和手指餅干制成。下面就來看看如何制作這款美味甜點：

1. 將馬斯卡彭奶油、白糖和香草精混合在一起。
2. 加入打散的雞蛋黃，持續(xù)攪拌直到混合均勻。
3. 將攪拌好的混合物倒入一個淺盤中，并在其表層鋪上手指餅干。
4. 用咖啡浸泡剩余的手指餅干，并把它們鋪在奶油混合物上面。
5. 重復(fù)以上步驟，直到所有的餅干和奶油混合物都用完。
6. 在最后一層奶油混合物上灑上可可粉，然后放入冰箱中冷藏至少2小時。

慕斯巧克力蛋糕

這款蛋糕是一種絲滑的甜點，由巧克力、鮮奶油和明膠制成。下面就來看看具體做法：

1. 將巧克力熔化，并加入雞蛋黃和白糖。
2. 將明膠粉與水混合，并在微波爐中加熱至溶解狀態(tài)。
3. 將明膠液倒入巧克力混合物中，攪拌均勻。
4. 將鮮奶油打發(fā)至濃稠狀態(tài)，并與巧克力混合物混合在一起。
5. 將混合物倒入一個9英寸的圓形蛋糕模具中，并放入冰箱中冷藏至少4小時或過夜。

總結(jié)

以上是三款比較簡單易做的酒店甜品食譜。當(dāng)然，如果你想要嘗試更復(fù)雜的甜點，也可以挑戰(zhàn)一下自己。制作酒店甜品不僅可以讓你滿足自己的味蕾，還能夠展現(xiàn)你的烹飪技巧。