烤箱做的點心

烤箱做的點心

烤箱是現代廚房中不可或缺的電器之一，它不僅可以用來烘烤主食和肉類，還能制作出美味的點心。利用烤箱制作點心，不僅簡單方便，而且能夠保留食材的原汁原味，同時還可以控制食材的營養成分。下面介紹幾款簡單易學又美味的烤箱點心。

1. 香蕉藍莓麥芬

香蕉藍莓麥芬是一款既健康又美味的點心。將成熟香蕉搗碎后與低筋面粉、白糖、牛奶、植物油等混合攪拌均勻，再加入新鮮藍莓和適量核桃碎攪拌均勻。將混合好的面糊倒入麥芬模具中，放入預熱至180度的烤箱中，約15-20分鐘即可完成。這款麥芬口感松軟濕潤，香氣四溢。

2. 蜂蜜烤蘋果片

蜂蜜烤蘋果片是一款營養豐富的點心，不僅可以當作零食享用，還可以搭配冰淇淋或酸奶作為甜品。將蘋果去皮后切成薄片，放入碗中加入適量的檸檬汁和蜂蜜攪拌均勻，然后將蘋果片平鋪在烤盤上。將烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中，約15-20分鐘后即可取出。這款點心口感酥脆，帶有淡淡的甘甜和酸味。

3. 紅豆面包卷

紅豆面包卷是一款外觀精美、口感綿軟的點心。首先準備紅豆餡料，將紅豆浸泡后與適量白糖一起煮熟，再用攪拌機打成細蓉。制作面團時，在溫牛奶中加入白糖和速發酵母攪拌均勻后倒入面粉中揉成光滑面團，發酵至兩倍大。將發酵好的面團搟成長方形后涂上紅豆蓉，卷起來切成小段。將切好的面包卷放入烤盤中，放入預熱至180度的烤箱中，約15-20分鐘即可。這款點心外酥內軟，紅豆餡料香甜可口。

4. 芝士焗蛋撻

芝士焗蛋撻是一款受歡迎的甜品點心。制作撻皮時，在低筋面粉中加入適量白糖、黃油和少許鹽攪拌均勻，揉成光滑面團。將面團搟開后分別放入撻模中壓平，并在表面戳一些小孔。制作奶油芝士餡料時，將奶油芝士、白糖、淡奶油和雞蛋混合攪拌均勻倒入撻皮中。將制作好的撻皮和奶油芝士餡料放入預熱至180度的烤箱中，約15-20分鐘后即可取出。這款點心外層酥脆，內部奶香濃郁。

烤箱制作點心不僅簡單方便，而且在保持食材的營養成分的同時，還能制作出美味可口的甜點。以上介紹的幾款烤箱點心無論是做為下午茶小點還是招待客人都非常合適。希望大家能夠嘗試制作這些美味的烤箱點心，享受烘焙的樂趣！