簡(jiǎn)易家庭蛋糕的做法
簡(jiǎn)易家庭蛋糕的做法
家庭蛋糕是一款美味又簡(jiǎn)單的甜點(diǎn)，適合在家慶祝生日或者享受下午茶時(shí)候品嘗。今天我將分享一個(gè)簡(jiǎn)易家庭蛋糕的做法，讓您能夠輕松制作出美味的蛋糕。
所需材料：
- 200克面粉
- 150克白砂糖
- 100克黃油
- 3個(gè)雞蛋
- 100毫升牛奶
- 1茶匙發(fā)酵粉
- 1茶匙香草精
步驟：
第一步：準(zhǔn)備工作
預(yù)熱烤箱至180°C并涂抹一個(gè)9寸圓形蛋糕模具。
第二步：混合干濕材料
在一個(gè)大碗中，將面粉和發(fā)酵粉混合均勻。在另一個(gè)碗中，攪拌黃油和白砂糖直到混合均勻。接著加入雞蛋和香草精，繼續(xù)攪拌直至充分混合。然后將這個(gè)濕性混合物倒入干性混合物中，并逐漸加入牛奶，攪拌成為一個(gè)光滑的面糊。
第三步：倒入蛋糕模具
將面糊倒入事先涂抹好的蛋糕模具中，確保面糊平均分布在整個(gè)模具內(nèi)部。輕輕震動(dòng)模具以去除空氣泡。
第四步：烘焙蛋糕
將蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱中，以180°C溫度烘焙30-35分鐘。使用牙簽插入蛋糕中央，如果牙簽取出時(shí)沒(méi)有沾有面糊，則表示蛋糕已經(jīng)完成。
第五步：裝飾與享用
等待蛋糕完全冷卻后，可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行裝飾。您可以選擇涂抹奶油、撒上巧克力屑或者水果等等。最后，切割蛋糕并享用。
小貼士：
- 如果您想要蛋糕更加香濃，可以在面糊中加入一些檸檬皮屑或者橙子皮屑。
- 如果沒(méi)有9寸圓形蛋糕模具，您也可以使用其他尺寸的模具，并調(diào)整烘焙時(shí)間。
- 為了確保蛋糕不會(huì)粘在模具上，您可以在模具內(nèi)部撒上少量面粉或者將底部鋪上一張蛋糕紙。
這就是制作簡(jiǎn)易家庭蛋糕的步驟。相信通過(guò)這個(gè)簡(jiǎn)單的食譜，您可以輕松做出美味的家庭蛋糕。無(wú)論是慶祝生日還是與家人朋友一起分享下午茶時(shí)光，這款甜點(diǎn)都能帶給大家快樂(lè)和滿(mǎn)足感。
