蛋糕粉怎么做蛋糕用烤箱

介紹

蛋糕是一種非常受歡迎的甜點，而蛋糕粉則是做蛋糕必不可少的材料之一。在這篇文章中，我們將介紹如何使用蛋糕粉制作美味的蛋糕，并使用烤箱來完成最后的步驟。

準備工作

在開始制作蛋糕之前，您需要準備以下材料：

• 蛋糕粉
• 白砂糖
• 雞蛋
• 牛奶
• 黃油或植物油
• 泡打粉和小蘇打（可選）
• 一個大碗和一個手動攪拌器或電動攪拌器
• 一個8英寸圓形蛋糕模具和一張油紙
• 一個預熱至180°C / 350°F的烤箱

步驟一：混合干料

首先，在大碗中混合1杯（120克）蛋糕粉、1/2杯（100克）白砂糖、1茶匙泡打粉和1/4茶匙小蘇打。用手或攪拌器將它們混合均勻。

步驟二：加入濕料

接下來，加入2個雞蛋、1/3杯（80毫升）牛奶和3湯匙（42克）黃油或植物油。使用手動攪拌器或電動攪拌器將所有成分混合在一起，直到沒有干粉被看到，并且混合物變得順滑。

步驟三：倒入模具

在8英寸圓形蛋糕模具中放置一張油紙，并將混合好的蛋糕面糊倒入模具中。使用刮刀平均地抹平面糊，以確保整個表面都是平坦的。

步驟四：放進烤箱

將裝有蛋糕面糊的模具放進預先加熱至180°C / 350°F的烤箱中。在30-40分鐘內，您可以通過使用牙簽檢查蛋糕是否已經做熟。如果牙簽插入蛋糕中間，然后拿出來時沒有面糊殘留，那么您的蛋糕就做好了！

步驟五：裝飾（可選）

如果您喜歡，在蛋糕冷卻之后，可以在上面涂上奶油、巧克力、水果或其他任何您喜歡的東西。

結論

制作美味的蛋糕并不難，只需要一些簡單的步驟和正確的材料即可。使用我們提供的方法和技巧，您可以輕松地制作出美味的蛋糕，并在家中享受這道甜點。祝福大家成功！