南美大閘蟹-海外故事
2023年雨季某天，南美某國(guó)發(fā)生了一次潰壩事件，沖毀大量良田、民舍和公共設(shè)施，并造成一定的人員傷亡。事發(fā)地點(diǎn)是亞馬遜流域的一個(gè)伸縮湖，洪水到來(lái)時(shí)起儲(chǔ)存緩解下瀉水量和速度作用，旱季到來(lái)、水量減少時(shí)又有食用、灌溉取水的功能。關(guān)系到國(guó)計(jì)民生和流域生態(tài)平衡，因此，找出原因、根本治理成了當(dāng)?shù)卣漠?dāng)務(wù)之急。
專家經(jīng)過(guò)調(diào)查，驚奇地發(fā)現(xiàn)，造成潰壩的罪魁禍?zhǔn)资且环N近幾年突然出現(xiàn)的八爪怪物。它們有著堅(jiān)硬的外殼、六腿行走、還長(zhǎng)有一對(duì)鋒利無(wú)比、挖掘能力超強(qiáng)的前爪。
專家對(duì)這種八爪怪物進(jìn)行了圖鑒比較，從而知道它是一種淡水蟹。又對(duì)其具有青背、皇肚、黃毛、金爪等特點(diǎn)進(jìn)行細(xì)化辨認(rèn)，確定其原產(chǎn)地在中國(guó)，學(xué)名為陽(yáng)澄湖大閘蟹。屬節(jié)肢動(dòng)物門、軟甲綱、十足目、腹胚亞目、方蟹科、絨螯蟹屬、中華絨螯蟹種。一般生活在淡水沼澤地帶，兩棲，水底洞居。就是這個(gè)深挖洞的本領(lǐng)，造成了大壩基礎(chǔ)毀壞。
這種外來(lái)侵入者到底有多少？專家經(jīng)過(guò)捕撈進(jìn)行密度估算，得出驚人結(jié)論，就在約100平方公里的水面下，竟然生活著不下5000萬(wàn)只螃蟹，超過(guò)了這個(gè)國(guó)家人口的總和。
我那娘哎——這個(gè)結(jié)果一公布，該國(guó)人民不免紛紛叫苦。他們引用了中國(guó)的一句古語(yǔ)：千里之堤毀于蟻穴。小小螞蟻尚且如此，何況身體大了上千倍，又有著尖利前螯的龐然大物。
國(guó)家緊急撥款，相當(dāng)于200萬(wàn)美元。地方政府經(jīng)過(guò)預(yù)算卻叫苦不迭，因?yàn)檫@錢根本不夠。而且具體治理也有許多難題，因?yàn)轭櫦暗狡渌锷妫荒艽蛩帲斯げ稉萍热鄙偃肆τ植粫?huì)技術(shù)。
就在地方官員抓耳撓腮、百般焦急之際，半路上殺出一個(gè)程咬金。一個(gè)徐姓華僑找到市政廳，提出不要政府一分錢，一年之內(nèi)徹底治理蟹患。不僅如此，還愿出100萬(wàn)美元交給政府作為買斷資金：只能允許他一人治理，不許第二人參與。明確承諾，如治理不成功，再掏400萬(wàn)美元作為違約賠款。如果政府違約，將賠償他1000萬(wàn)美元。
地方官員見(jiàn)不掏錢反拿錢，還坐享其成，哪有不允之理？當(dāng)即與他簽訂了承包合同。至于有沒(méi)人再度插手，他們認(rèn)為，除了你老徐，哪里還有第二個(gè)大傻子？
話到這兒，有人不免要問(wèn)：這陽(yáng)澄湖大閘蟹只能產(chǎn)于江蘇常熟，怎會(huì)不遠(yuǎn)萬(wàn)里、漂洋過(guò)海來(lái)到南美并且茁壯成長(zhǎng)。這事即便美國(guó)聯(lián)邦調(diào)查局也弄不清，可能會(huì)成為永遠(yuǎn)的謎。但一位不愿透漏姓名的老華僑卻爆出一個(gè)驚天的秘密：此事和胡傳魁有關(guān)。
看過(guò)京劇《沙家浜》的，大都忽略了一個(gè)人物。誰(shuí)？就是胡司令沒(méi)娶成的常熟媳婦。這女人本姓鄒，當(dāng)年哥哥給日本人當(dāng)翻譯，就把她許給了胡傳魁。她本不愿意，正想辦法逃走，誰(shuí)想那晚新四軍夜襲沙家浜，胡司令被抓以及“忠義救國(guó)軍”被殲也就沒(méi)成婚。雖然遂了心愿，但再呆在常熟城里被人指點(diǎn)也很尷尬。正好又有人說(shuō)了一門親，是個(gè)商人世家，常年經(jīng)營(yíng)海外貿(mào)易，就嫁了。后經(jīng)幾番輾轉(zhuǎn)，于解放前舉家遷到南美做了華僑。
改革開(kāi)放以后，鄒老太太的兒子經(jīng)常往來(lái)于南美和中國(guó)之間。兒子很孝順，知道老娘思鄉(xiāng)心切，每年清明、中秋兩節(jié)，都從國(guó)內(nèi)帶幾簍陽(yáng)澄湖大閘蟹孝敬母親。有人問(wèn)：難道人家沒(méi)海關(guān)，怎帶進(jìn)去？這就叫小雞不尿尿，各有各的道。反正人家就是帶回來(lái)了。
又是怎么到了當(dāng)?shù)睾蠢锏哪兀吭瓉?lái)，鄒老太太80歲以后吃齋念佛，不肯再吃活物。大約是2008年，提出要把幾簍螃蟹全部放生。考慮當(dāng)?shù)刂挥羞@個(gè)湖面積、水質(zhì)和家鄉(xiāng)陽(yáng)澄湖相差不多，就放生到了那。由于螃蟹外殼堅(jiān)硬，魚(yú)類咬不動(dòng)它們，雖有鱷魚(yú)，也不喜歡這個(gè)味，不上幾年就繁殖成災(zāi)。一心為善的老太太哪里想到，由此給當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)和民生造成了巨大傷害。
閑言少敘，且看老徐是怎樣治理蟹害。
早在承包以前，老徐就開(kāi)始操作。先逮了一些作為樣品，交給當(dāng)?shù)赜忻闹袊?guó)餐館，然后邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)美食專家前來(lái)品嘗。專家們一吃大快朵頤、贊不絕口。紛紛說(shuō)：以其肉質(zhì)鮮美和外貌形狀，甚至好過(guò)原產(chǎn)地的。原因是，為了擴(kuò)大產(chǎn)量，許多國(guó)產(chǎn)的采用人工飼養(yǎng)，飼料催長(zhǎng)。而生長(zhǎng)在南美的這些，由于水質(zhì)清澈、野食豐富和自然生長(zhǎng)，獨(dú)獨(dú)保持了原生態(tài)生長(zhǎng)環(huán)境，而且，因?yàn)樯L(zhǎng)期長(zhǎng)，個(gè)頭也大。在原產(chǎn)地，長(zhǎng)到2。5兩就算上品，而這里，二、三斤一個(gè)的唾手可得。老徐問(wèn)：“向中國(guó)市場(chǎng)出口，有沒(méi)有利潤(rùn)空間？”大家都說(shuō)：“太大了，大得簡(jiǎn)直不敢想象。”于是老徐突發(fā)奇想，有了運(yùn)回國(guó)內(nèi)銷售的念頭。
轉(zhuǎn)眼到了中國(guó)中秋和國(guó)慶兩節(jié)的前一個(gè)月，老徐返回中國(guó)，從江蘇常熟、遼寧盤(pán)錦、河北白洋淀、天津七里海等地招募了上千名捕捉高手，先舉行了一個(gè)開(kāi)湖典禮，一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的捉蟹盛況開(kāi)始了。
為了鼓勵(lì)大家積極性，也讓捕捉高手多掙錢，老徐許諾，除了保底工資，還有計(jì)件獎(jiǎng)勵(lì)，每捉一個(gè)螃蟹，根據(jù)斤兩不同分別加添1—3元報(bào)酬。這些高手們八仙過(guò)海各顯神通，紛紛亮出絕活。有的用圍網(wǎng)、拉網(wǎng)，有的下粘網(wǎng)，有的下手掏，還有的用起了“迷魂陣”。平均每人日捉500個(gè)。據(jù)說(shuō)一個(gè)月的捕捉期，有人最高工資達(dá)到1萬(wàn)元呢。
這些南美大閘蟹運(yùn)到國(guó)內(nèi)以后，由于個(gè)兒大、形美、肉鮮、味正，大得食客們青睞，一個(gè)月內(nèi)，一期捕捉的3000萬(wàn)斤被銷售一空。
老徐掙了多少錢？按每斤100元計(jì)算，總銷售額達(dá)30多億。因是無(wú)本經(jīng)營(yíng)，除去捕捉、運(yùn)輸和營(yíng)銷費(fèi)用，按最保守的估計(jì)，至少賺了10億元人民幣。當(dāng)然，老徐也不可能真能拿到這么多錢，不是還有個(gè)人所得稅這一說(shuō)嗎？但實(shí)得5、6億也算暴發(fā)戶了！
老徐興致勃勃回到南美，打算續(xù)訂來(lái)年合同，當(dāng)?shù)卣f(shuō)什么也不讓他免費(fèi)了。繼續(xù)可以，必須上交相當(dāng)于1億美元的承包金和專營(yíng)費(fèi)，否則就招標(biāo)。老徐覺(jué)得，即使這樣，還有相當(dāng)?shù)睦麧?rùn)空間，怕別人再出來(lái)爭(zhēng)搶瞎攪合，趕緊就簽了。而且，當(dāng)?shù)卣膊灰笏侗M滅絕了，要留下適當(dāng)?shù)姆N子：既然有市場(chǎng)，又能換取外匯，為什么不養(yǎng)著？至于堤壩，咱有錢了，修成混凝土的看你狗日的還能挖得動(dòng)？
老徐成了新聞人物，有記者問(wèn)：“你怎么就那么有把握認(rèn)為肯定掙大錢？”老徐說(shuō)：“世界上任何物種，要想叫它滅亡，只有一個(gè)辦法：吃。之所以有把握，是因?yàn)槲也皇枪铝⒌模澈笥?4億中國(guó)吃貨。在你們眼里，這幾千萬(wàn)只螃蟹成大災(zāi)，在俺們眼里不過(guò)是張飛餐桌上的豆芽。”
記者問(wèn)：“怎么講？”
老徐說(shuō)：“小菜一碟。”
