壯族的作文

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壯族的作文

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壯族篇一

我國幅員遼闊,生活著五十六個民族,各地都有不同的民風民俗,正所謂“百里不同風,千里不同俗。”每個民族都有不同的風俗習慣,都有不同的節(jié)日習俗,特色飲食。

壯族,是我國少數(shù)民族中人口最多的民族,共有1700多萬人。壯族也像漢族一樣過春節(jié),不過習俗卻大不相同。

壯族的春節(jié),是從除夕,即臘月三十開始的,這是壯族一年中最為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。除夕這天,壯家戶戶貼春聯(lián)、放鞭炮,合家歡聚,喜慶團圓。家家殺雞殺鴨,蒸制扣肉、粉精肉,制做叉燒肉等等。

晚上,各家在堂屋祖先牌位前設供桌,桌前掛一張美麗的壯錦或者刺繡的桌圍,桌上置擺大粽粑、年糕、米花糖及雞、鴨、魚、肉等貢品祭祀祖先。同時在家中火塘內(nèi)燃燒一根耐燒的大硬木,直到第二天都不會熄滅,以示子孫綿延久長、煙火不斷之意。

晚餐前,各家祭拜祖先諸神靈;祭畢,便開始吃團圓飯。團圓飯菜肴豐盛,大家開懷暢飲,以酬一年的艱辛和合家之樂,而且這一餐的菜肴要有所剩余,以示“年年有余”。

這天晚上,家家都要守歲,人們等待著子時的到來:姑娘描花繡朵、孩童盼放煙火、老人傳授著新歌……子時一到,鞭炮齊鳴,往日寧靜的山村僻壤頓時沸騰起來。

大年初一凌晨,各家各戶的新媳婦或大姑娘,擔起水桶,手持三柱香火,唱著歌,到河邊或泉邊,將香插上,用紅紙包好的錢幣作利市往水里投放,挑回新年的頭一擔新水傳說大年初一的水最清純、最吉利,喝了它,姑娘會聰明伶俐,嗓子也清甜;小孩會健康成長;老人會祛病長壽;有的地方傳說聰明的守河姑娘逢大年初一在河水里投放智慧,誰要是先得新水,誰就會變得越聰明伶俐。。

這一天,人們互不串門。早飯后,青少年們穿著盛裝,各自相邀同伴好友,就近參加各種娛樂活動。鄉(xiāng)村也流行舞獅、舞龍和舞春牛等活動的習慣。舞獅隊走村串巷,鑼鼓喧天,鞭炮陣陣;孩童追隨其后,其樂融融。獅子每至一家,主人即以封包相酬,并互道賀語。初一時不殺生,午餐素食,晚餐則吃年前剩余的菜肴。

同時,春節(jié)期間,人們也會舉行各種各樣的活動,如“迎春牛對歌”“搶頭鴨”“抬紙狗拜年”“打春堂”等等,熱鬧非凡。

壯族正月十五沒有吃湯圓的習俗,而這一天是吃粽子,特別要吃一種叫做“母粽”的大粽子。在年三十包年粽時,每家每戶都在包小粽(相對母粽而言)的同時,包上一種特大的“母粽”,一般重三四公斤左右。年了,吃了年飯,初一初二無事可做,人們就在火爐邊慢火煮“母粽”,邊取暖邊閑聊,邊添柴火邊加水。不知要添多少柴火,也不知要加多少水,一直把母粽煮得表面綠油油、光滑滑的。元宵節(jié)吃“母粽”,是一種由來已久的風俗,其寓義深遠,一是寓意團團圓圓,美美滿滿;二是表示新年春節(jié)結(jié)束,吃了母粽就有精神和力氣投入春耕生產(chǎn);三是預示開年大吉,風調(diào)雨順,五谷豐登。

正月十五吃完母粽后,壯族的春節(jié)就完全結(jié)束了。和漢族的春節(jié)相比,壯族的春節(jié)更有韻味、特色,以及大山的味道。

壯族篇二

壯族春節(jié)習俗?

壯族人民除過春節(jié)外,還在正月三十日再過一個“晚年”。兩個節(jié)日同樣隆重。節(jié)日的早晨,天色將明,婦女們奔向河畔、井臺擔取新水,這一天,喝的用的,都不能是前一天的存水。過去,有些地區(qū),取回新水后立即過秤,和同量舊水比,如果新水重,就預示有豐收年景。節(jié)日期間,有年男女聚集在村處路旁或山坡上對唱山歌。有時竟要連唱三晝夜。在個別地區(qū),青年男女在節(jié)日期間還喜歡分隊舉行拋繡球(用各色布縫制,四角和底部綴有五綹流蘇,中間系彩繩。球心充以谷糠,重約半公斤的活動活動。

壯族篇三

每個少數(shù)民族都和我們大漢族一樣有他們和傳統(tǒng)節(jié)日,那么壯族的傳統(tǒng)節(jié)日有

什么

呢?下面是小編為你搜集到的相關(guān)內(nèi)容,希望可以幫助到你。

1、壯族的春節(jié)

壯族的春節(jié)從大年三十至正月初一、初二,共3天,但初四至初五仍算春節(jié)期。它是一年中最隆重的節(jié)日。一般從臘月二十三起就開始做準備,家家戶戶搞衛(wèi)生、縫制衣褲、購買年貨、張貼對聯(lián)、制做糕點、殺豬、包粽子。春節(jié)又是個團圓的日子,凡是在外面工作的人,一般都趕在年三十之前回家團聚,吃團圓飯。春節(jié)期間,除了走親訪友,男女青年多去參加對歌、打陀螺、跳舞、賽球、演戲等文娛體育活動。除夕家家殺雞殺鴨,蒸制扣肉、粉精肉,制做叉燒肉等等。晚飯的八道菜中少不了”白斬雞“,有老人的家庭,會燉豬腳、燉整雞。米飯要做得很多,剩到第二天吃,象征著富裕。

年三十晚家家都要守歲,直到半夜雞叫,燃放鞭炮,除舊迎新。過去,有的地方把放鞭炮謂之”招牛魂“(壯語叫”歐魂懷“),意思是老黃牛的魂魄尚散落在田野,把牛魂招回來,新的一年開始,老黃牛又該辛辛苦苦地為主人家效力了。”招牛魂“開始,有的人家敲鑼打鼓,吹蕭吹笛,整個村寨洋溢著一片歡天喜地的氣氛。

2、正月初一、初二

凡來客必吃粽子。壯家的粽子是較高貴的食物。粽有大有小,大的一二斤重,小的二三兩,還有一種叫”風莫“(特大粽子)的,重達一二十斤。粽子主要原料是糯米,但要有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬制成,挾在粽心里,煮熟后,其味之香堪稱一絕。

3、陀螺節(jié)

在廣西壯族聚居的地方,每年都舉行一次有名的體育盛會——陀螺節(jié)。時間是由舊歷年除夕前兩三天至新年正月十六日,歷時半個多月。陀螺,壯語叫”勒江“,它有大有小,有輕有重。有大如河田柚的,重一斤左右,有小如鵝蛋的,也有二三兩。制作陀螺一定要選用質(zhì)地優(yōu)良的堅木。它的”頭“要圓滑。”打“的時候,用兩三尺長的麻繩一圈一圈往上纏,一直纏到自己認為適當?shù)牡胤剑儆糜沂值臒o名指和小指挾住麻繩的尾端,迅速往地面一旋,陀螺就”呼呼“地轉(zhuǎn)動起來。質(zhì)量好的陀螺,再加上旋的技術(shù)高明,轉(zhuǎn)起來長達七八分鐘才倒下來。比賽打陀螺更是熱鬧非凡,獲第一名者榮稱”陀螺王“。據(jù)說打陀螺自興起至今,已有300多年的歷史了。

4、隴端節(jié)

隴端節(jié),是云南省文山壯族苗族自治州富寧縣以及附近的壯族人民的一個傳統(tǒng)節(jié)日。”隴端“(壯語,趕田壩之意),是壯語譯音,意為到寬闊平坦的地方去相聚。相傳這個節(jié)日已有700多年的歷史,原是為了紀念民族英雄儂智高(壯族)于公元1052年4月起兵反對宋王朝的事跡。現(xiàn)在,隴端街已發(fā)展成為富寧縣以及鄰近一帶壯、瑤、苗、彝、漢各族人民進行物資交流,共同歡慶的.傳統(tǒng)節(jié)日。相傳在北宋年間,為了抵制封建統(tǒng)治者的殘酷壓迫和剝削,儂智高率廣西壯族揭竿而起,取得節(jié)節(jié)勝利,建立”南天國“,自稱”南天王“,克南寧,破欽州,打廣州,勢力很大。后來起義軍失利,退守富寧。北宋統(tǒng)治者為平息農(nóng)民起義,削弱起義軍力量,把壯族人民遣散到貴州等地。臨別前,壯族人民紛紛集會,傷心敘別,囑咐鄉(xiāng)親們來年歸來團聚。此后,每年農(nóng)歷三月,客居他鄉(xiāng)的壯族人民返鄉(xiāng)歸寨同親友團聚。隨著時間的推移,形成了”隴端“節(jié)。隴端節(jié)從農(nóng)歷三月二十五日開始,歷時三天。節(jié)前,作為東道主的村寨,殺豬宰牛,在田壩上搭戲臺,做好接待客人的食宿安排。屆時,姑娘們穿上衣角、袖口鑲著銀排和繡有花邊圖案的無領(lǐng)斜襟上衣和蠟染統(tǒng)裙,戴上壯錦胸兜,腳穿繡花鞋,各個花團錦簇,美不勝收。英姿勃勃的小伙子與姑娘們相聚,載歌載舞,直到日落。仍有余興者還可隨姑娘進寨繼續(xù)對歌。

5、吃立節(jié)

吃立節(jié),是廣西壯族自治區(qū)龍州縣、憑祥市一帶壯族人民特有的節(jié)日。”吃立“壯語意為”歡慶“。壯族人民素有歡度春節(jié)的傳統(tǒng)。但在1894年春節(jié)來臨之際,法國侵略者侵略我邊境,為了打擊侵略者,青壯年奔赴疆場,英勇殺敵,保衛(wèi)了家園。正月三十日,出征的將士凱旋歸來,鄉(xiāng)親們殺雞宰羊,做糯米粑,盛情款待,共同歡慶勝利,補過春節(jié)。從此以后逐漸形成吃立節(jié)。節(jié)日期間,人們舞獅子、耍龍燈、唱歌跳舞,熱鬧非凡。

6、婭拜節(jié)

云南省富寧縣剝隘鎮(zhèn)者寧、索烏一帶的壯族,每年四月屬兔那一天,都要殺一頭牛、一口豬、兩只雞和四十八尾魚,到婭拜山去,奠祭壯族婦女婭拜(有傳說為儂智高母親)。那天,男女老少都到場,禮儀十分隆重。相傳婭拜是一個壯族山寨的頭領(lǐng),她率領(lǐng)壯家百姓同官兵打仗,失敗后被殘殺。眾人把她埋葬到高山之巔,并將此山叫作婭拜山。每年到婭拜遇難之日,壯族人民就殺牛宰豬去祭奠她。這樣年年祭奠,從未中斷,久而久之,便形成了一個節(jié)日——婭拜節(jié)。

7、壯年

也叫”將也益“,春節(jié)叫”將昆“,即漢族節(jié)。壯年以農(nóng)歷十二月為歲首,十一月末日為除夕,習慣叫”崴誼久“,意為過二九(不管月大月小,都如此稱謂)。是日,全寨集資買豬,(有的村寨按戶輪流專門喂養(yǎng)社豬)宰殺敬祀社王,祈求保佑五谷豐登。

相傳古時曾殺人祭社,后來以豬代之,社王棚一般設于村邊大樹腳下,祭時,由魔公主持,婦女和家有孕婦的男子均不能參加,在社棚前宰豬敬供,集體叩拜,莊嚴肅穆,不許喧嘩說笑,忌穿白色、花衣,否則當年收成不好,禽獸為患。祭畢,將煮熟的豬肉按戶均分,各得一串,帶回家里作”接魂“敬祖主要供品。從除夕到初三,即敬土地公之前,嚴禁內(nèi)外人出入。過年十天之內(nèi)為節(jié)日活動期間,村村寨寨敲鑼打鼓,吹笛彈琴,縱情歡娛。親友互訪道賀,青年玩山串寨對歌作樂。有的還給周圍兄弟民族送年禮,近鄰的苗、侗、瑤、漢等族,前來作客,有的還鳴炮、擊鼓、吹笙,表示慶賀,到處喜氣洋洋,充滿著民族團結(jié)氣氛。

不過壯年的壯族村寨,則以春節(jié)為大年,其活動與當?shù)貪h族相同。

多數(shù)地區(qū)的壯族習慣于日食三餐,有少數(shù)地區(qū)的壯族也吃四餐,即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單,一般吃稀飯,晚餐為正餐,多吃干飯,菜肴也較為豐富。大米、玉米是壯族地區(qū)盛產(chǎn)的糧食,自然成為他們的主食。

日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜(大白菜)、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿卜、苦麻菜,甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見,也有腌菜的習慣,腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽。

壯族對任何禽畜肉都不禁吃,如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等,有些地區(qū)不吃狗肉,也有些地區(qū)卻酷

吃狗肉。豬肉也是整塊先煮,后切成一手見方肉塊,回鍋加調(diào)料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜制成七八成熟,菜在熱鍋中稍煸炒后即出鍋,可以保持菜的鮮味。

壯族喜愛獵食烹調(diào)野味、昆蟲,對三七的食療頗有研究,利用三七花、葉、根、須做菜很有特色。壯族還擅長烤、炸、燉、腌、鹵成熟法,嗜酒,口味辣麻偏酸,喜食酥香菜品。主要特色菜有:辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風肝、脆熘蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糝、子姜野兔肉、白炒三七花田雞、岜夯雞等。

壯族的婚姻,有自由戀愛和父母包辦的形式,一般婚前享受充分的戀愛自由,但父母干涉包辦也時常有。壯族一般實行一夫一妻制。婦女和男子一樣都是家庭的勞動力,但僅有男子有繼承權(quán)。其婚姻制中盛行”不落夫家“或”坐家“,有些地方還保持這種習俗。壯族女子出嫁日一是梳頭:由媒婆、送嫁婆幫新娘梳頭,新娘則邊唱”哭嫁歌“,從早上哭到離開娘家,有哭”爹娘“、”兄弟姐妹“、”姑爺“等多種哭嫁歌。主要內(nèi)容有歌頌父母養(yǎng)育之恩,有埋怨生為女孩要出嫁,有埋怨兄弟自己嫁出后獨占家產(chǎn),或是對一同長大的姐妹的留戀等等,曲調(diào)婉轉(zhuǎn)纏綿,催人淚下。

“哭嫁”是流傳于壯族農(nóng)家的一種婚嫁習俗,源遠流長,歷史悠久。壯族農(nóng)家大部分人居住的地方,群山連綿,地勢偏僻,交通不便,姑娘出嫁之處,近到2至3里,遠則數(shù)百里,跨省、跨縣、跨鄉(xiāng)、天隔一方,一別難見。”相見時難別亦難“,不知何時是歸期,思前想后,不禁潸然。“哭嫁”,是勤勞勇敢,淳樸善良,尊老愛幼,熱情好客的壯家人告別家人,答謝親友的感情流露和

心靈

表白。所謂“哭嫁”,就是姑娘出嫁時,以“哭”代說,傾訴衷腸,表達離情,招呼來賓,告別親人的一種形式。

姑娘出閣時,要吃“離娘飯”。辦酒前夕,由家庭中最年長的女性長輩給姑娘梳妝,打扮成年婦女模樣。晚上雞叫頭遍時,在堂屋前舉行儀式,焚香燃紙,禱告先輩。先哭祖父(母)、父母、以謝多年養(yǎng)育之恩,表達依依惜別,謂之“開聲”或“啟聲”。青年男女結(jié)婚后,新娘便返回娘家居住,遇重大節(jié)日和農(nóng)忙時節(jié)才到丈夫家短暫居住,直到懷孕之后才長住婆家。因此,“不落夫家”的時間為三、五年不等。在歷史上,“不落夫家”期間有性自由,近代受儒家文化影響,認為這是一種不正當?shù)男袨椋獾絿澜`者或離婚,或賠償一定的財物。戀愛自由,婚姻自主。

壯族篇四

壯族平常進餐,一般是全家共席,不過有些新媳怕羞,端著飯碗,上面夾些菜,躲到一邊用餐。翁姑子媳同桌,座位有嚴格的規(guī)定,正位(靠近神案一側(cè))為主位,公婆坐:公婆對面為下位,兒媳坐;左右兩側(cè)為兒子和姑娘的位子。有些地方稍有變化,如龍脊壯人,吃飯時全家圍在火塘周圍,正面家公在右,家婆在左。右側(cè)叫普通位,兒子坐。家公對面是他的女兒,家婆對面是兒媳。左側(cè)空著不能坐人,不知何意。這個排法,有著男尊女卑、長幼有別的封建色彩。因此1949年以后除了保留主位作為敬老的一種表示之外,其它位子已經(jīng)不按照傳統(tǒng)的排法了。

平常進餐,幼輩必須給長輩端飯,特別是兒媳婦,要主動打飯。遞飯碗時,不能從別人面前遞過去,必須繞到老人后側(cè),恭敬地雙手遞上,方為知禮。

宴席一般是男女分席,男席在廳堂,女席在后堂。這除了男尊女卑的影響,也因為男人喝酒,女人不喝酒,收席時間不同的緣故。有的老婦人能喝兩杯,也可以到廳堂入席。中年以下的婦人,是不能到廳堂入席的。

宴請賓客,壯家極為注重禮節(jié)。坐席時,要請年老的客人與主家同輩老人坐正位,主人坐靠近中門一側(cè),客人在另一側(cè),年青人要站在客人身旁,先給客人斟酒。然后入座。給客人打飯,飯勺不能碰鍋沿發(fā)出響聲,怕客人以為鍋中飯少,不敢吃飽。端飯得從客人后側(cè)雙手遞上,但中間斟酒可以從席上探過身子,不算違禮。席上夾菜,極講究規(guī)矩,無論葷菜素菜,每次夾菜,都由一席之主先夾最好的送到客人碟里。

過去到壯族村寨任何一家做客,同時也是全村人的客人,各家往往要輪流宴請。特別是貴賓 ,有時一餐要吃五六家。有時候在第一家剛端上酒杯,第二、三家已派人站在身后等待。按壯家規(guī)矩,客人是不能推辭的,那怕到第二、三家坐一坐,飲口酒,夾一塊肉,主人也很高興,認為你看得起他。客人在宴席上狂喝爛飲,醉醺醺的,然后滿嘴唾沫,胡言亂語,在壯人看來是很失禮的,要被人傳為笑柄。

火塘、灶塘是壯族家庭最神圣的'地方,禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶臺。

尊老愛幼是壯族的傳統(tǒng)美德。路遇老人要主動打招呼、讓路,在老人面前不蹺二郎腿,不說污言穢語,不從老人面前跨來跨去。殺雞時,雞翹必須敬給老人。

壯族的住房有干欄式竹樓和地居式平房兩種。登上壯族人家的竹樓,一般都要脫鞋。壯族忌諱戴著斗笠和扛著鋤頭或其他農(nóng)具的人進入自己家中,所以到了壯家門外要放下農(nóng)具,脫掉斗笠、帽子。

到壯族地區(qū)旅游,如果碰到壯族村寨有喪事,在征得主人的同意后,可以帶上兩只雞、兩只鴨或相應的錢物,前往參加葬禮,但嚴禁觸摸死者的靈房。

壯族青年結(jié)婚,忌諱懷孕婦女參加,懷孕婦女尤其不能看新娘。

壯族婦女生小孩期間,謝絕外人進入,特別是懷孕婦女不能進入產(chǎn)婦家。家有產(chǎn)婦,要在門上懸掛柚子枝條或插一把刀,以示禁忌。不慎闖入產(chǎn)婦家者,必須給嬰兒娶一個名字,送嬰兒一套衣服、一只雞或相應的禮物,做孩子的干爹、干媽。

壯族篇五

我國幅員遼闊,生活著五十六個民族,各地都有不同的民風民俗,正所謂“百里不同風,千里不同俗。”每個民族都有不同的風俗習慣,都有不同的節(jié)日習俗,特色飲食。

壯族,是我國少數(shù)民族中人口最多的民族,共有1700多萬人,壯族也像漢族一樣過春節(jié),不過習俗卻大不相同。

壯族的春節(jié),是從除夕,即臘月三十開始的,這是壯族一年中最為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。除夕這天,壯家戶戶貼春聯(lián)、放鞭炮,合家歡聚,喜慶團圓。家家殺雞殺鴨,蒸制扣肉、粉精肉,制做叉燒肉等等。

晚上,各家在堂屋祖先牌位前設供桌,桌前掛一張美麗的壯錦或者刺繡的桌圍,桌上置擺大粽粑、年糕、米花糖及雞、鴨、魚、肉等貢品祭祀祖先。同時在家中火塘內(nèi)燃燒一根耐燒的大硬木,直到第二天都不會熄滅,以示子孫綿延久長、煙火不斷之意。

晚餐前,各家祭拜祖先諸神靈;祭畢,便開始吃團圓飯,團圓飯菜肴豐盛,大家開懷暢飲,以酬一年的艱辛和合家之樂,而且這一餐的菜肴要有所剩余,以示“年年有余”。

這天晚上,家家都要守歲,人們等待著子時的到來:姑娘描花繡朵、孩童盼放煙火、老人傳授著新歌……子時一到,鞭炮齊鳴,往日寧靜的山村僻壤頓時沸騰起來。

大年初一凌晨,各家各戶的新媳婦或大姑娘,擔起水桶,手持三柱香火,唱著歌,到河邊或泉邊,將香插上,用紅紙包好的錢幣作利市往水里投放,挑回新年的頭一擔新水傳說大年初一的水最清純、最吉利,喝了它,姑娘會聰明伶俐,嗓子也清甜;小孩會健康成長;老人會祛病長壽;有的地方傳說聰明的守河姑娘逢大年初一在河水里投放智慧,誰要是先得新水,誰就會變得越聰明伶俐。。

這一天,人們互不串門。早飯后,青少年們穿著盛裝,各自相邀同伴好友,就近參加各種娛樂活動。鄉(xiāng)村也流行舞獅、舞龍和舞春牛等活動的習慣。舞獅隊走村串巷,鑼鼓喧天,鞭炮陣陣。孩童追隨其后,其樂融融。獅子每至一家,主人即以封包相酬,并互道賀語。初一時不殺生,午餐素食,晚餐則吃年前剩余的菜肴。

同時,春節(jié)期間,人們也會舉行各種各樣的活動,如“迎春牛對歌”“搶頭鴨”“抬紙狗拜年”“打春堂”等等,熱鬧非凡。

壯族正月十五沒有吃湯圓的習俗,而這一天是吃粽子,特別要吃一種叫做“母粽”的大粽子。在年三十包年粽時,每家每戶都在包小粽(相對母粽而言)的同時,包上一種特大的“母粽”,一般重三四公斤左右。年了,吃了年飯,初一初二無事可做,人們就在火爐邊慢火煮“母粽”,邊取暖邊閑聊,邊添柴火邊加水,不知要添多少柴火,也不知要加多少水,一直把母粽煮得表面綠油油、光滑滑的。元宵節(jié)吃“母粽”,是一種由來已久的風俗,其寓義深遠,一是寓意團團圓圓,美美滿滿;二是表示新年春節(jié)結(jié)束,吃了母粽就有精神和力氣投入春耕生產(chǎn);三是預示開年大吉,風調(diào)雨順,五谷豐登。

正月十五吃完母粽后,壯族的春節(jié)就完全結(jié)束了,和漢族的春節(jié)相比,壯族的春節(jié)更有韻味、特色,以及大山的味道。

壯族篇六

每個民族都有自己不同的服裝,那么,壯族服裝風俗有什么呢?下面是小編為你搜集到的相關(guān)內(nèi)容,希望可以幫助到你。

壯族服飾主要有藍、黑、棕三種顏色。壯族婦女有植棉紡紗的習慣,紡紗、織布、染布是一項家庭手工業(yè)。用自種自紡的棉紗織出來的布稱為“家機”,精厚、質(zhì)實、耐磨,然后染成藍、黑或棕色。用大青(一種草本植物),可染成藍或青色布,用魚塘深可染成黑布,用薯莨可染成棕色布。壯族服飾各有不同,男子、女子的服飾,男子、婦女、未婚女子的頭飾,各具特色。

男裝有右襟與對襟兩種,右襟衫反膊無領(lǐng),衣紐從右腋下開至腰部又轉(zhuǎn)向正中,再開出三四寸而止,衣襟鑲嵌一寸多寬的色布邊,用銅扣紐,再束上長腰帶;對襟開胸,長僅及臍的緊身衫,這是在勞作時穿著的。而女裝為無領(lǐng)右襟,只是衣袖比男裝大些,寬大近尺,長至膝蓋,鑲嵌緄邊,邊條有寬細,一般在二三道以上。肩內(nèi)貼布反襯在外,起縫三線,名叫“反膊衫”。男女衫的扣鈕均銅紐或布紐。男女褲子式樣基本相同,褲腳有緄邊,俗稱“牛頭褲”。已婚婦女有緄花邊的肚兜,腰褲左邊懸掛一個穗形筒,與鎖匙連在一起,走動時發(fā)出“沙啦沙啦”的響聲。男子禮服慣穿長袍,外面套上一件短褂,通稱“長衫配馬褂”,起先是頭戴頂圓帽,后來改戴禮帽。到了現(xiàn)代,壯族的穿著衣式已基本現(xiàn)代化,但老一輩人,仍普遍以穿藍、黑兩色為主。

壯族的婚姻,有自由戀愛和父母包辦的形式,一般婚前享受充分的戀愛自由,但父母干涉包辦也時常有。壯族一般實行一夫一妻制。婦女和男子一樣都是家庭的勞動力,但僅有男子有繼承權(quán)。其婚姻制中盛行“不落夫家”或“坐家”,有些地方還保持這種習俗。壯族女子出嫁日一是梳頭:由媒婆、送嫁婆幫新娘梳頭,新娘則邊唱“哭嫁歌”,從早上哭到離開娘家,有哭“爹娘”、“兄弟姐妹”、“姑爺”等多種哭嫁歌。主要內(nèi)容有歌頌父母養(yǎng)育之恩,有埋怨生為女孩要出嫁,有埋怨兄弟自己嫁出后獨占家產(chǎn),或是對一同長大的姐妹的留戀等等,曲調(diào)婉轉(zhuǎn)纏綿,催人淚下。

“哭嫁”是流傳于壯族農(nóng)家的一種婚嫁習俗,源遠流長,歷史悠久。壯族農(nóng)家大部分人居住的地方,群山連綿,地勢偏僻,交通不便,姑娘出嫁之處,近到2至3里,遠則數(shù)百里,跨省、跨縣、跨鄉(xiāng)、天隔一方,一別難見。“相見時難別亦難”,不知何時是歸期,思前想后,不禁潸然。“哭嫁”,是勤勞勇敢,淳樸善良,尊老愛幼,熱情好客的壯家人告別家人,答謝親友的感情流露和心靈表白。所謂“哭嫁”,就是姑娘出嫁時,以“哭”代說,傾訴衷腸,表達離情,招呼來賓,告別親人的一種形式。

姑娘出閣時,要吃“離娘飯”。辦酒前夕,由家庭中最年長的女性長輩給姑娘梳妝,打扮成年婦女模樣。晚上雞叫頭遍時,在堂屋前舉行儀式,焚香燃紙,禱告先輩。先哭祖父(母)、父母、以謝多年養(yǎng)育之恩,表達依依惜別,謂之“開聲”或“啟聲”。青年男女結(jié)婚后,新娘便返回娘家居住,遇重大節(jié)日和農(nóng)忙時節(jié)才到丈夫家短暫居住,直到懷孕之后才長住婆家。因此,“不落夫家”的時間為三、五年不等。在歷史上,“不落夫家”期間有性自由,近代受儒家文化影響,認為這是一種不正當?shù)男袨椋獾絿澜`者或離婚,或賠償一定的財物。戀愛自由,婚姻自主。

多數(shù)地區(qū)的壯族習慣于日食三餐,有少數(shù)地區(qū)的壯族也吃四餐,即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單,一般吃稀飯,晚餐為正餐,多吃干飯,菜肴也較為豐富。大米、玉米是壯族地區(qū)盛產(chǎn)的糧食,自然成為他們的主食。

日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜(大白菜)、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿卜、苦麻菜,甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見,也有腌菜的習慣,腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽。

壯族對任何禽畜肉都不禁吃,如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等,有些地區(qū)不吃狗肉,也有些地區(qū)卻酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮,后切成一手見方肉塊,回鍋加調(diào)料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜制成七八成熟,菜在熱鍋中稍煸炒后即出鍋,可以保持菜的鮮味。

壯族喜愛獵食烹調(diào)野味、昆蟲,對三七的食療頗有研究,利用三七花、葉、根、須做菜很有特色。壯族還擅長烤、炸、燉、腌、鹵成熟法,嗜酒,口味辣麻偏酸,喜食酥香菜品。主要特色菜有:辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風肝、脆熘蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糝、子姜野兔肉、白炒三七花田雞、岜夯雞等。

1、壯族的春節(jié)

壯族的春節(jié)從大年三十至正月初一、初二,共3天,但初四至初五仍算春節(jié)期。它是一年中最隆重的節(jié)日。一般從臘月二十三起就開始做準備,家家戶戶搞衛(wèi)生、縫制衣褲、購買年貨、張貼對聯(lián)、制做糕點、殺豬、包粽子。春節(jié)又是個團圓的日子,凡是在外面工作的人,一般都趕在年三十之前回家團聚,吃團圓飯。春節(jié)期間,除了走親訪友,男女青年多去參加對歌、打陀螺、跳舞、賽球、演戲等文娛體育活動。除夕家家殺雞殺鴨,蒸制扣肉、粉精肉,制做叉燒肉等等。晚飯的八道菜中少不了“白斬雞”,有老人的家庭,會燉豬腳、燉整雞。米飯要做得很多,剩到第二天吃,象征著富裕。

年三十晚家家都要守歲,直到半夜雞叫,燃放鞭炮,除舊迎新。過去,有的地方把放鞭炮謂之“招牛魂”(壯語叫“歐魂懷”),意思是老黃牛的魂魄尚散落在田野,把牛魂招回來,新的一年開始,老黃牛又該辛辛苦苦地為主人家效力了。“招牛魂”開始,有的人家敲鑼打鼓,吹蕭吹笛,整個村寨洋溢著一片歡天喜地的氣氛。

2、正月初一、初二

凡來客必吃粽子。壯家的粽子是較高貴的食物。粽有大有小,大的一二斤重,小的二三兩,還有一種叫“風莫”(特大粽子)的,重達一二十斤。粽子主要原料是糯米,但要有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬制成,挾在粽心里,煮熟后,其味之香堪稱一絕。

3、陀螺節(jié)

在廣西壯族聚居的地方,每年都舉行一次有名的體育盛會——陀螺節(jié)。時間是由舊歷年除夕前兩三天至新年正月十六日,歷時半個多月。陀螺,壯語叫“勒江”,它有大有小,有輕有重。有大如河田柚的,重一斤左右,有小如鵝蛋的,也有二三兩。制作陀螺一定要選用質(zhì)地優(yōu)良的堅木。它的“頭”要圓滑。“打”的時候,用兩三尺長的麻繩一圈一圈往上纏,一直纏到自己認為適當?shù)牡胤剑儆糜沂值臒o名指和小指挾住麻繩的尾端,迅速往地面一旋,陀螺就“呼呼”地轉(zhuǎn)動起來。質(zhì)量好的陀螺,再加上旋的.技術(shù)高明,轉(zhuǎn)起來長達七八分鐘才倒下來。比賽打陀螺更是熱鬧非凡,獲第一名者榮稱“陀螺王”。據(jù)說打陀螺自興起至今,已有300多年的歷史了。

4、隴端節(jié)

隴端節(jié),是云南省文山壯族苗族自治州富寧縣以及附近的壯族人民的一個傳統(tǒng)節(jié)日。“隴端”(壯語,趕田壩之意),是壯語譯音,意為到寬闊平坦的地方去相聚。相傳這個節(jié)日已有700多年的歷史,原是為了紀念民族英雄儂智高(壯族)于公元1052年4月起兵反對宋王朝的事跡。現(xiàn)在,隴端街已發(fā)展成為富寧縣以及鄰近一帶壯、瑤、苗、彝、漢各族人民進行物資交流,共同歡慶的傳統(tǒng)節(jié)日。相傳在北宋年間,為了抵制封建統(tǒng)治者的殘酷壓迫和剝削,儂智高率廣西壯族揭竿而起,取得節(jié)節(jié)勝利,建立“南天國”,自稱“南天王”,克南寧,破欽州,打廣州,勢力很大。后來起義軍失利,退守富寧。北宋統(tǒng)治者為平息農(nóng)民起義,削弱起義軍力量,把壯族人民遣散到貴州等地。臨別前,壯族人民紛紛集會,傷心敘別,囑咐鄉(xiāng)親們來年歸來團聚。此后,每年農(nóng)歷三月,客居他鄉(xiāng)的壯族人民返鄉(xiāng)歸寨同親友團聚。隨著時間的推移,形成了“隴端”節(jié)。隴端節(jié)從農(nóng)歷三月二十五日開始,歷時三天。節(jié)前,作為東道主的村寨,殺豬宰牛,在田壩上搭戲臺,做好接待客人的食宿安排。屆時,姑娘們穿上衣角、袖口鑲著銀排和繡有花邊圖案的無領(lǐng)斜襟上衣和蠟染統(tǒng)裙,戴上壯錦胸兜,腳穿繡花鞋,各個花團錦簇,美不勝收。英姿勃勃的小伙子與姑娘們相聚,載歌載舞,直到日落。仍有余興者還可隨姑娘進寨繼續(xù)對歌。

5、吃立節(jié)

吃立節(jié),是廣西壯族自治區(qū)龍州縣、憑祥市一帶壯族人民特有的節(jié)日。“吃立”壯語意為“歡慶”。壯族人民素有歡度春節(jié)的傳統(tǒng)。但在1894年春節(jié)來臨之際,法國侵略者侵略我邊境,為了打擊侵略者,青壯年奔赴疆場,英勇殺敵,保衛(wèi)了家園。正月三十日,出征的將士凱旋歸來,鄉(xiāng)親們殺雞宰羊,做糯米粑,盛情款待,共同歡慶勝利,補過春節(jié)。從此以后逐漸形成吃立節(jié)。節(jié)日期間,人們舞獅子、耍龍燈、唱歌跳舞,熱鬧非凡。

6、婭拜節(jié)

云南省富寧縣剝隘鎮(zhèn)者寧、索烏一帶的壯族,每年四月屬兔那一天,都要殺一頭牛、一口豬、兩只雞和四十八尾魚,到婭拜山去,奠祭壯族婦女婭拜(有傳說為儂智高母親)。那天,男女老少都到場,禮儀十分隆重。相傳婭拜是一個壯族山寨的頭領(lǐng),她率領(lǐng)壯家百姓同官兵打仗,失敗后被殘殺。眾人把她埋葬到高山之巔,并將此山叫作婭拜山。每年到婭拜遇難之日,壯族人民就殺牛宰豬去祭奠她。這樣年年祭奠,從未中斷,久而久之,便形成了一個節(jié)日——婭拜節(jié)。

7、壯年

也叫“將也益”,春節(jié)叫“將昆”,即漢族節(jié)。壯年以農(nóng)歷十二月為歲首,十一月末日為除夕,習慣叫“崴誼久”,意為過二九(不管月大月小,都如此稱謂)。是日,全寨集資買豬,(有的村寨按戶輪流專門喂養(yǎng)社豬)宰殺敬祀社王,祈求保佑五谷豐登。

相傳古時曾殺人祭社,后來以豬代之,社王棚一般設于村邊大樹腳下,祭時,由魔公主持,婦女和家有孕婦的男子均不能參加,在社棚前宰豬敬供,集體叩拜,莊嚴肅穆,不許喧嘩說笑,忌穿白色、花衣,否則當年收成不好,禽獸為患。祭畢,將煮熟的豬肉按戶均分,各得一串,帶回家里作"接魂"敬祖主要供品。從除夕到初三,即敬土地公之前,嚴禁內(nèi)外人出入。過年十天之內(nèi)為節(jié)日活動期間,村村寨寨敲鑼打鼓,吹笛彈琴,縱情歡娛。親友互訪道賀,青年玩山串寨對歌作樂。有的還給周圍兄弟民族送年禮,近鄰的苗、侗、瑤、漢等族,前來作客,有的還鳴炮、擊鼓、吹笙,表示慶賀,到處喜氣洋洋,充滿著民族團結(jié)氣氛。

壯族篇七

壯族是一個少數(shù)民族,主要分布在廣西云南和南寧等地。我是一個壯族人家的孩子。

人比較喜歡依山傍水而居,在云霧繚繞的青山之上,點綴著一棟棟獨具特色的小木樓。有些人家的木樓上雕刻著龍或鳳的圖案,這代表著人們對幸福生活的向往;木樓市有木板和木樁建造而成的,有些人家的木樓上雕刻著魚和人的圖案,這代表著人都希望全家人能和和美美,年年有余。小木樓一般都為一到兩層,以及一個竹條和木樁架成的生活陽臺。木樓上方住著人,則木樓下方關(guān)牲口。無論是什么樣的房子,人都會把神龕放在整個房子的中軸上。

壯族人的服飾既精致又雅觀,款式各式各樣,女子一般著裝主調(diào)為黑色的,衣領(lǐng)和衣角還有衣袖上都繡著紅藍色的花邊,褲腳稍寬,頭上包著提花圍巾,圍巾邊上嵌有白色的流蘇。小伙子多穿襟上衣,主調(diào)也為黑色,腰間系著一條紅藍色的花腰帶。

壯族在的山寨里,人們出門或進村,有時會踩著高蹺行走。這是祖先傳下來的鞋,轉(zhuǎn)租人處于亞熱帶,常年多雨,道路上都有泥巴,如果穿著鞋在下雨天走路,鞋子的下面就會有一大塊泥巴,帶泥進屋,實在不衛(wèi)生,所以人就發(fā)明了“非”字形的高蹺鞋,在下雨的`時候就穿著他走路,回到家時就把它脫下來放在陽臺,這既方便又衛(wèi)生。

壯族人飲食也是別具特色的,他們自家釀造了米酒、紅薯酒還有木薯酒……等,度數(shù)都不高。米酒是過節(jié)用來招待客人的重要飲料有的人在米酒里配以雞膽稱為“雞膽酒“,配以豬肝,稱為豬肝酒。紅薯酒是壯家人用來祭奠哀悼的酒,每逢到了清明節(jié),寨子里的人就會拿著事先準備好的紅薯酒,到親人的墳前祭掃。木薯酒是辦喜事用的喜酒,比如說結(jié)婚時,男女雙方的家人都會舉著木薯酒向親家互敬一杯。

壯族山寨里交通不便,環(huán)境惡劣,即使生活在苦、在困難,他們依然那么樂觀、積極向上。這就是我喜愛的民族。

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