土豆情緣-情感

我和妻結婚已38年了。在這漫長的婚姻生活中，我們相濡以沫，關愛有加。更有趣的是，我們兩個對土豆“情有獨鐘”，其中有一個至今回想起來仍記憶深刻的“故事”。
　　
　　記得我們結婚時，妻是小學教師，工資32元；我是個普通工人，工資39。95元，又在外邊租房住，生活的拮據可想而知。
　　
　　婚后妻第一個生日，我絞盡了腦汁，要給妻一個意外的驚喜。
　　
　　那天我早早回到了家里，一切準備就緒后，急切地等妻回家。當妻推開房門后，我滿臉微笑地迎上前去：“祝你生日快樂，請品嘗我為你做的生日大餐。”
　　
　　妻看到桌子上擺的那幾個菜有些驚異，我便語重心長地說：“親愛的，肉票我沒舍得用，因為眼瞅著就過春節了，可這幾盤菜多有創意呀！”我指著一盤炒土豆絲說，這叫“風調雨順”；指著一盤炒土豆片說，這叫“平平安安”；指著一盤燉土豆塊說，這叫“海枯石爛”；然后，又從“海枯石爛”里夾出幾塊土豆搗成泥狀，掰一小片紅辣椒放在中間說，這叫“她在叢中笑”。一番話逗得妻還沒等動口，就捂著肚子笑彎了腰。
　　
　　隨著生活水平的不斷提高，趕上我們過生日時，滿桌子的美味佳肴，但少不了一種菜———土豆。可土豆的做法卻有了很大變化：如土豆燒牛肉，燉條大魚也放上幾塊土豆，把土豆切成小薄片油炸后做成湯，名曰：素燴湯。我們把土豆當成了家里的常菜，好像我們離不開土豆，其實我們始終沒有忘掉那年給妻過生日的那個幸福場面。