用糯米粉做點心

糯米粉是一種非常常見的食材，它的質地柔軟而有彈性，口感十分好。因此，糯米粉在很多美食中都有著重要的地位。今天，我們就來談談如何用糯米粉做點心。

首先，我們可以用糯米粉制作湯圓。湯圓是中國傳統的甜點之一，也是春節期間必不可少的美食。制作湯圓的原料很簡單，只需要將糯米粉加水攪拌均勻后揉成小球即可。然后將這些小球放入開水中煮熟即可。最后再撒上一些芝麻和紅棗碎即可做成美味的湯圓。

其次，我們可以用糯米粉制作蒸餃。蒸餃是廣東地區非常流行的傳統面食之一，在日常生活中也經常出現在餐桌上。制作蒸餃需要將糯米粉、面粉和水混合在一起揉成面團，并且切成小塊備用。接下來可以根據個人喜好準備各種餡料（如蝦仁、豬肉等），將餡料包入小塊面團中，并且放入蒸鍋中蒸熟即可。最后淋上一些特制醬汁即可做成美味的蒸餃。

最后，我們還可以用糯米粉制作芝麻球。芝麻球是一種非常受歡迎的小點心，口感松軟而有嚼勁，十分適合下午茶時食用。制作芝麻球需要將糯米粉加水揉成面團，然后將面團切成小塊備用。接下來可以準備一些黑芝麻和白芝麻，將它們混合在一起并且加上少許蜂蜜攪拌均勻做成餡料。然后將餡料包入小塊面團中，并且滾上一層白芝麻即可。最后放入油鍋中炸至金黃色即可。

總之，糯米粉是非常好的食材之一，在我們的日常生活中也經常出現在各種美食當中。大家不妨試著自己動手做一些美味點心吧！