蛋糕圣誕老人怎么做
蛋糕圣誕老人怎么做
圣誕節是一個慶祝充滿歡樂和美食的節日。而一款可口的圣誕蛋糕更是不可或缺的一部分。這里向大家介紹一個可愛又好吃的蛋糕圣誕老人制作方法。
材料：
- 蛋糕體：面粉150克、糖100克、雞蛋3個、牛奶50毫升、黃油50克、發酵粉5克
- 奶油霜：黃油100克、糖粉200克、牛奶30毫升
- 裝飾：草莓6個，巧克力豆適量，花生碎適量
步驟：
- 將面粉和發酵粉混合均勻過篩備用。
- 將黃油切成小塊放在碗中隔水加熱直至完全融化。
- 將雞蛋和白砂糖放入盆中打至蛋白發白，體積變大。
- 將牛奶倒入融化的黃油中混合均勻。
- 將面粉分次加入雞蛋液中拌勻，然后倒入黃油牛奶液攪拌均勻成為蛋糕糊。
- 將蛋糕糊倒入模具中，放在預熱好的烤箱中以180℃的溫度約25分鐘左右烘焙至金黃色即可。
- 將黃油和糖粉混合攪拌均勻成為奶油霜，然后加入少量牛奶繼續攪拌均勻備用。
- 待蛋糕完全冷卻后取出，用奶油霜裱花在蛋糕表面形成圣誕老人的帽子和胡須。
- 用草莓做為帽子頂部的紅色配飾。利用巧克力豆和花生碎裝飾眼睛、嘴巴、耳朵等部位即可完成！
小貼士：
- 選擇模具時，最好選擇帶有脫底的圓形模具。
- 在裱花時，可以先在蛋糕上畫出草稿，然后再用奶油霜進行填充。
- 裝飾過程中可以根據個人喜好自由發揮。
這款可愛的蛋糕圣誕老人不僅好看，口感也非常棒。做法簡單易學，歡迎大家嘗試制作！祝大家圣誕節快樂！
