奶粉怎么制作冰激凌
奶粉怎么制作冰激凌
冰激凌是夏季最受歡迎的甜品之一，但是商店里的冰激凌價格不菲，而且成分也不夠健康。那么我們可以嘗試自己在家制作冰激凌，特別是使用奶粉來制作更為健康。下面介紹奶粉制作冰激凌的步驟。
所需材料：
- 全脂牛奶 500毫升
- 砂糖 100克
- 奶粉 50克
- 淡奶油 200毫升
- 香草提取物（可選）1茶匙
步驟：
- 將全脂牛奶倒入一個鍋中，加入砂糖和奶粉，攪拌均勻。
- 開小火加熱，不斷攪拌至混合物變得濃稠。
- 移開鍋離火，待其完全降溫后加入香草提取物并攪拌均勻。
- 將淡奶油打發(fā)至中性發(fā)泡，然后將其倒入混合物中，輕輕攪拌均勻。
- 將混合物倒入冰激凌機中，按照說明書操作機器直至冰激凌成型。
這樣自制的奶粉冰激凌比商店里的更健康，因為它不含任何添加劑，并且你可以根據(jù)自己的口味加入喜歡的水果或者巧克力碎片等。同時也可以與家人朋友一起DIY，在制作過程中增加親密感和樂趣。
總之，嘗試奶粉制作冰激凌是一項值得推薦的健康美食活動。快來試試吧！
