香蕉糕點做法

介紹

香蕉糕點是一種口感軟糯、香甜可口的糕點，以香蕉為主要原料制作而成，是深受人們喜愛的傳統(tǒng)小吃。它不僅有營養(yǎng)價值，而且制作簡單、方便快捷。

材料準(zhǔn)備

1. 香蕉3個

2. 雞蛋3個

3. 玉米淀粉適量

4. 細(xì)砂糖適量

5. 牛奶100毫升

6. 油適量

做法步驟

第一步：攪打材料

首先將香蕉剝皮并壓成泥，然后加入雞蛋和細(xì)砂糖，用打蛋器攪打均勻。

第二步：加入玉米淀粉和牛奶

接著將玉米淀粉篩入香蕉泥中，并加入牛奶，再次用打蛋器攪拌至無顆粒。

第三步：放入模具內(nèi)進(jìn)行蒸煮

將模具內(nèi)抹上一層油，倒入香蕉泥混合物，放入蒸鍋中用大火蒸約15分鐘即可。

第四步：取出并晾涼

等待香蕉糕點完全蒸好后，取出晾涼，然后用刀將其切成塊狀或其他形狀，即可食用。

小貼士

1. 蒸制的時間可以根據(jù)自己的蒸鍋和材料進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

2. 模具內(nèi)涂油不要太多，否則會影響口感。

3. 香蕉越成熟，口感越軟糯、甜美。建議選用稍微發(fā)黑的香蕉。

總結(jié)

香蕉糕點是一種美味且營養(yǎng)價值高的小吃，在家里也可以輕松制作。只需要準(zhǔn)備好簡單易得的材料，并按照上文介紹的步驟進(jìn)行操作即可。希望大家能夠嘗試制作一下這道美味佳肴，并在享受美食的同時增強身體健康！