澳大利亞糕點(diǎn)

澳大利亞是一個(gè)多元文化的國(guó)家，這里有來自世界各地的美食。其中，糕點(diǎn)也是不可錯(cuò)過的一種美味。澳大利亞糕點(diǎn)以其獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝而著名。

澳大利亞最受歡迎的糕點(diǎn)之一是“拉米頓”（Lamington）。它通常由海綿蛋糕切成正方形或長(zhǎng)方形，然后涂上巧克力醬并沾上椰子干。有些人還會(huì)在中間夾上果醬或奶油來增加口感。

另一個(gè)受歡迎的甜點(diǎn)是“安托南山”（Anzac Biscuits），它是為了紀(jì)念第一次世界大戰(zhàn)期間參與戰(zhàn)斗的澳大利亞和新西蘭軍隊(duì)而設(shè)計(jì)制作的。這個(gè)餅干由黃油、金黃色砂糖、面粉、椰子和燕麥片混合而成，并在高溫下烤至呈金黃色。它有著堅(jiān)硬但仍然松軟的質(zhì)地，外表略帶焦香。

除了這兩種傳統(tǒng)的澳大利亞糕點(diǎn)，還有一些新近興起的美食，其中包括“維多利亞甜甜圈”（Vic Market Doughnuts）。這款糕點(diǎn)由面粉、酵母、雞蛋、香草和牛奶混合制成。它們被浸泡在糖漿中，然后涂上各種不同的糖霜、果醬或巧克力醬。

還有一種名為“法式玉米卷”（French Cornish）。這個(gè)甜點(diǎn)由玉米餡料和薄脆的外殼混合而成。它的口感既松軟又脆，非常適合作為下午茶或甜品。

澳大利亞還有很多其他類型的傳統(tǒng)和現(xiàn)代化糕點(diǎn)供人們品嘗。無論是在咖啡廳里享用還是自己動(dòng)手制作，都可以盡情品嘗這些美味佳肴。