芋泥甜品的做法大全
芋泥甜品的做法大全
芋泥是一道非常受歡迎的甜品,其奶香味和綿軟口感深受人們的喜愛。今天我們就來分享幾種制作芋泥的方法,讓您在家也能輕松享受到美味的芋泥。
1. 簡易版芋泥
材料:紫皮番薯、煉乳、椰漿。
步驟:
1. 將紫皮番薯去皮切塊,放入鍋中蒸熟;
2. 將蒸熟的紫皮番薯壓成泥狀;
3. 加入適量煉乳和椰漿攪拌均勻即可食用。
這款簡易版的芋泥制作簡單快捷,口感綿軟香甜。
2. 香滑奶露芋泥
材料:鮮奶、紅豆沙、椰漿、香蘭葉、菠蘿丁。
步驟:
1. 將紅豆沙用水洗凈,加水煮至變軟;
2. 加入適量白糖和香蘭葉繼續煮沸,制成紅豆沙湯;
3. 將鮮奶和椰漿混合在一起,加入適量白糖調味;
4. 將紅豆沙湯、鮮奶椰漿混合液、菠蘿丁倒入碗中,再放上一勺芋泥即可。
這款芋泥的口感香滑可口,還帶有清新的菠蘿香氣。
3. 紫薯芋泥
材料:紫薯、紅小豆、水、細砂糖。
步驟:
1. 將紅小豆浸泡30分鐘后,加水煮至變軟;
2. 把紫薯去皮切成小塊,加水煮至變軟;
3. 把紅小豆和紫薯放進料理機中打成粉末;
4. 把粉末放進鍋中加少量水和細砂糖攪拌均勻,再用微火慢慢地攪拌5-10分鐘即可食用。
這款紫薯芋泥色彩美麗、口感綿軟可口,并且富含營養。
4. 椰汁芋泥
材料:芋頭、椰漿、細砂糖、牛奶。
步驟:
1. 把芋頭去皮切成小塊,然后蒸熟;
2. 把蒸好的芋頭壓成泥,加入適量椰漿、牛奶和細砂糖調味;
3. 攪拌均勻后,放在冰箱中冷藏一段時間即可食用。
這款椰汁芋泥香甜可口,還帶有清新的椰漿香氣。
5. 芝士芋泥
材料:芋頭、奶油奶酪、淡奶油、細砂糖。
步驟:
1. 將芋頭去皮切成小塊,蒸至軟爛;
2. 加入適量的奶油奶酪和淡奶油,在打發機上打發;
3. 加入適量的細砂糖調味后再次打發均勻即可食用。
這款芝士芋泥口感豐富多樣,香滑綿軟,并且還帶有濃郁的奶油芝士香氣。
總之,制作芋泥非常簡單,而且口感綿軟甜美,無論是作為甜品還是下午茶都非常適宜。以上幾款芋泥的制作方法您可以根據個人口味和喜好進行調整,讓自己的芋泥更加美味可口。