簡單美食做法午餐

椒鹽雞翅

材料：

• 雞翅中10個
• 鹽適量
• 黑胡椒適量
• 淀粉適量
• 食用油適量

做法：

1. 將雞翅中洗凈，用廚房紙吸干水分。
2. 在碗中加入鹽和黑胡椒，拌勻后均勻地撒到雞翅上。
3. 在雞翅表面均勻地抹上淀粉。
4. 鍋中倒入足夠的食用油，待油溫達到七成熱時放入雞翅，小火慢慢炸至金黃色。
5. 撈出滴干多余的油即可享用。

蛋花湯面

材料：

• 面條一份
• 清水600毫升左右（視個人口感而定）番茄一個蔥適量雞蛋一個
• 鹽適量
• 食用油適量

做法：

1. 將番茄洗凈切小塊備用，蔥也切成細末。
2. 將清水倒入鍋中，加入番茄和蔥末。大火燒開后轉小火慢慢煮約10分鐘，讓番茄的味道充分溶入水中。
3. 把面條放入另一個鍋中燒開，并根據自己喜歡的口感決定要不要加鹽。
4. 在煮好的湯中打散雞蛋并攪拌均勻，等到雞蛋開始變成花狀時即可關火。
5. 將面條撈起放在碗里，再倒上剛才做好的湯即可享用。

香辣土豆絲飯

材料：

米飯一碗/li> 土豆一根
• 食用油適量
• 鹽適量
• 辣椒面適量
• 香菜適量

做法：

將土豆洗凈去皮，切成細絲備用。鍋中倒入足夠的食用油，燒至五成熱后放入土豆絲，小火翻炒約兩分鐘左右。加入鹽和辣椒面，繼續翻炒至土豆絲呈金黃色即可關火。將米飯放在碗里，再把做好的香辣土豆絲倒在上面。最后再撒上香菜末即可享用。