用梨怎么做雪糕
用梨怎么做雪糕
夏季是吃冰品的好時(shí)節(jié)，大家除了可以到店里買現(xiàn)成的雪糕，也可以自己在家里動(dòng)手做。今天我們來分享一道用梨做的雪糕食譜。
材料：
- 成熟的梨2個(gè)
- 鮮奶油200克
- 牛奶200克
- 白砂糖50克
- 檸檬汁1勺
步驟：
- 將兩個(gè)成熟的梨去皮去核切成小塊放入攪拌機(jī)中打碎成泥。
- 將打好的梨泥過濾掉大塊果肉，只留下細(xì)膩的果泥。
- 將鮮奶油和牛奶倒入鍋中，加入白砂糖并開火加熱至白砂糖完全融化。
- 取出鍋中液體放置室溫下待涼備用。
- 將涼透的液體倒入果泥中，加入檸檬汁拌勻。
- 將混合好的液體倒入雪糕機(jī)中冷凍2小時(shí)，取出后再用攪拌器攪拌至變得柔軟細(xì)膩。
- 將攪拌好的雪糕放入冰箱中冷藏4小時(shí)即可食用。
這款雪糕不僅口感細(xì)膩，還兼具了梨的清甜和鮮奶油的奶香。制作過程簡單易行，大家可以在家里動(dòng)手嘗試一下，享受自己親手制作的美味雪糕吧！
