咖啡館培訓推薦
隨著咖啡文化的流行,越來越多的人選擇成為一名咖啡師。然而,想要成為一個專業的咖啡師需要進行系統的培訓和學習。在這里我們推薦幾個值得參加的咖啡館培訓。
首先是星巴克的 Coffee Master 培訓計劃。這個計劃分為三個等級:咖啡愛好者、Coffee Master 和 Senior Coffee Master。在這個計劃中,你將學習到關于咖啡豆、烘焙、萃取和調制等方面的知識。此外,你還將掌握與客戶溝通和服務技能。
其次是 Blue Bottle Coffee 的培訓計劃。他們提供不同程度的課程,從入門級到高級水平都有涉及。通過參加 Blue Bottle 的培訓,你將會了解更多關于單品咖啡(single-origin coffee)和手沖(pour-over)等方面的知識。
另外一個好的選擇是 Stumptown Coffee Roasters 的培訓計劃。他們提供一系列針對不同水平和需求的課程,包括簡介、基本萃取技術以及高級調制技術等內容。他們的課程旨在幫助學員掌握精細的技能和知識。
最后是 Counter Culture Coffee 的培訓計劃。這個計劃包括咖啡基礎、萃取、調制和品鑒等方面的內容。他們還提供了一些特殊主題的課程,如拉花藝術(latte art)和氣壓壺(aeropress)等。
無論你是想要進入咖啡行業,還是想要提升自己的咖啡技能,這些培訓都是值得推薦的選擇。通過參加這些培訓,你可以成為一個專業的咖啡師,并為更多人帶來美味的咖啡體驗。