蓬松蛋糕止咳是蒸好還是煮好

蓬松蛋糕止咳是蒸好還是煮好？

近年來(lái)，蓬松蛋糕成為了許多人喜歡的甜點(diǎn)之一。不僅口感綿軟，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。而且，有一個(gè)說(shuō)法是蓬松蛋糕可以用來(lái)止咳。

但是，在制作過(guò)程中，很多人都會(huì)有一個(gè)困惑：蓬松蛋糕到底是要蒸好還是要煮好呢？下面我們就來(lái)詳細(xì)探討一下這個(gè)問(wèn)題。

1. 蒸出的口感更加綿軟

對(duì)于喜歡吃口感綿軟的人來(lái)說(shuō)，建議選擇將蓬松蛋糕進(jìn)行蒸制。這樣做的話，可以保證出來(lái)的口感更加綿軟、濕潤(rùn)，非常適合那些牙齒不太好或者消化系統(tǒng)不太強(qiáng)壯的人群。

2. 煮出的口感相對(duì)較干爽

如果你比較喜歡吃干爽一點(diǎn)兒的食物，那么建議選擇將蓬松蛋糕進(jìn)行煮制。這樣做的話，可以保證出來(lái)的口感相對(duì)較干爽、Q彈，非常適合那些喜歡吃硬質(zhì)食品的人群。

3. 蒸和煮都可以止咳

無(wú)論你選擇蒸制還是煮制蓬松蛋糕，在其制作過(guò)程中都需要加入枇杷葉和川貝母等具有止咳效果的藥材。因此，無(wú)論你最終選擇哪種方式進(jìn)行制作，都可以達(dá)到止咳的效果。

4. 注意掌握好火候

不管是蒸還是煮蓬松蛋糕，都需要注意掌握好火候。如果火候過(guò)旺或者時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致蓬松蛋糕變得干硬或者發(fā)生變形等問(wèn)題。因此，在制作過(guò)程中一定要嚴(yán)格按照配方及時(shí)調(diào)整溫度和時(shí)間。

5. 總結(jié)

綜上所述，無(wú)論是要選擇將蓬松蛋糕進(jìn)行蒸制還是進(jìn)行煮制，最重要的是根據(jù)自己喜歡的口感來(lái)選擇。而且，無(wú)論你最終選擇哪種方式進(jìn)行制作，都可以達(dá)到止咳的效果。但是，在制作過(guò)程中一定要注意掌握好火候，以免出現(xiàn)不必要的問(wèn)題。