徐州油炸小吃學習班

徐州油炸小吃學習班

徐州是一個歷史悠久的城市，也是一個美食之都。其中，油炸小吃尤為著名。從脆皮肉夾饃到雞蛋灌餅，從麻團到糖花生……每一種小吃都有著濃郁的徐州特色。

如果你對這些美食情有獨鐘，那么不妨來參加一次徐州油炸小吃學習班。在這里，你可以了解到制作過程中的技巧和秘訣，并且親手動手制作出自己心儀的小吃。

首先，我們將介紹著名的“糖花生”。選用新鮮的花生米，在鍋中加入適量白糖和水，中火慢慢翻炒至花生外表呈現出金黃色，并且被白糖裹住形成了一層堅硬而甜美的外殼。接著將其撈起放置于涼拌勺內搖晃幾下就可以讓堅硬的外殼斷裂掉落下來了。這時候，你就可以品嘗到甜而不膩的糖花生了。

除了糖花生之外，還有一道十分受歡迎的小吃——“雞蛋灌餅”。首先將面粉、熟菜籽油、鹽和水混合攪拌成面團，然后將其揉平。接著，打散一個雞蛋，并在面皮上刷上一層薄薄的雞蛋液。將面皮從中間對折，并用筷子輕輕壓實，在平底鍋中用中火煎至兩面金黃即可。

當然，這些只是眾多徐州油炸小吃中的冰山一角。在學習班上，你還可以學會其他小吃的制作方法，并且感受到原汁原味的徐州美食文化。

最后，我們要提醒大家：雖然油炸小吃美味無比，但也要適量食用。同時，為了健康起見，請盡可能避免過多攝入高油、高鹽、高糖等不健康成分。