成都有啥不辣的好吃的

成都有啥不辣的好吃的

成都是中國著名的美食之都，以其辣味獨特而聞名于世。然而，對于一些不喜歡辣食的人來說，他們可能會擔心在成都無法找到適合自己口味的美食。事實上，成都也有許多不辣但同樣美味的特色菜肴。

清淡的川菜

盡管川菜以其麻辣著稱，但在成都也可以找到許多清淡可口的川菜。例如，“水煮魚”是一道非常經典的川菜，它主要使用清湯作為基底，配以新鮮嫩滑的魚片和各種蔬菜。這道菜既保留了川菜獨特的口感和香氣，又能夠給予不喜歡辣食的人一個舒適的味覺體驗。

香辣螺螄粉

雖然大部分人對于螺螄粉印象中總是伴隨著濃重的辣椒味道，但在成都也有許多不辣的螺螄粉供應。這些不辣的螺螄粉主要使用鮮美的雞湯或者清湯作為底料，搭配上豐富的配料如螺螄、瘦肉片、花菜等。這樣制作出來的螺螄粉既兼具了川菜特色，又能夠滿足不喜歡辣食的人們。

傳統的火鍋

成都是火鍋之鄉，無論是麻辣火鍋還是清湯火鍋，都吸引著大批游客和當地居民。然而，在成都也有許多適合不愛吃辣食的人們品嘗的火鍋店。這些店鋪主要提供清淡口味的底料，例如牛骨頭湯底、番茄湯底等。在這些火鍋店里，你可以品嘗到正宗的川菜風味，而不會被辣椒刺激到。

甜點和小吃

除了正餐之外，在成都還有許多非常美味的甜點和小吃可以選擇。例如，“龍抄手”是一家成都非常有名的小吃店，他們的抄手以其鮮美的餡料和獨特的制作工藝而聞名。除了抄手，還有許多其他的甜點如豆花、糖葫蘆等可以滿足不喜歡辣食的人們。

總結

雖然成都以其辣味風格而著稱，但對于不喜歡辣食的人來說，成都同樣能夠提供許多美味可口的菜肴。無論是清淡川菜、香辣螺螄粉、傳統火鍋還是甜點小吃，成都都有適合不同口味偏好的選擇。因此，即使你不喜歡辣椒，也可以放心地品嘗成都美食文化。