蠟筆小新同款冰淇淋怎么做

大家好，今天我要介紹的是蠟筆小新同款冰淇淋怎么做。這種冰淇淋是很受歡迎的甜點之一，它有著濃郁的口味和美麗的顏色，受到了眾多小朋友和大人們的喜愛。

首先，我們需要準備以下材料：

• 牛奶 500ml
• 糖 100g
• 雞蛋黃 4個
• 淡奶油 200ml
• 香草精幾滴（可根據(jù)自己喜好添加）
• 色素適量（紅、黃、綠、藍等顏色）

接下來就可以開始操作了：

1. 將牛奶倒入鍋中加熱至80℃左右，期間不斷攪拌以防止煮沸。

2. 在另一個碗中打入雞蛋黃并加入糖，用攪拌器攪拌均勻至糖溶解。

3. 將步驟1中加熱后的牛奶緩慢倒入步驟2中的雞蛋黃糖液中，不斷攪拌均勻。

4. 將混合物倒入鍋中，加熱至85℃左右。期間要不斷攪拌，直到混合物變得濃稠且能夠附在勺子上。

5. 將鍋離火，繼續(xù)攪拌1分鐘使其冷卻。然后將混合物過篩至另一個容器中，并加入香草精調(diào)味。

6. 然后將淡奶油打成奶油狀（注意不要打成干硬的狀態(tài)），再將它和步驟5中的混合物攪拌均勻，最后放入冰箱冷藏三小時以上。

7. 取出冰箱里的混合物，分別倒入不同的碗中。在每個碗里分別添加適量的色素（可以根據(jù)自己喜好來選擇顏色），并用勺子輕輕地攪拌均勻即可。

8. 最后將不同顏色的混合物倒入模具中，并放入冰箱冷藏八小時以上即可食用了。

總之，制作蠟筆小新同款冰淇淋并不難，只要準備好材料和耐心，就能做出美味又漂亮的甜點。大家可以試著制作一下，相信會收獲滿滿的成就感。