哪些大學(xué)有餐飲專業(yè)
哪些大學(xué)有餐飲專業(yè)
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)也逐漸成為一個(gè)重要的產(chǎn)業(yè)。越來越多的人選擇從事與餐飲相關(guān)的工作，因此對于學(xué)習(xí)餐飲專業(yè)的熱度也在不斷增加。下面是一些擁有餐飲專業(yè)的大學(xué)。
北京工商大學(xué)
北京工商大學(xué)旅游與服務(wù)學(xué)院是國內(nèi)最早開設(shè)“賓館管理”本科專業(yè)、擁有“中國葡萄與葡萄酒文化研究中心”的高校之一。該校本科生可選擇“旅游管理”、“會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理”、“賓館管理”等多個(gè)方向，碩士研究生可以選擇“旅游管理”或“服務(wù)管理”方向。
上海外國語大學(xué)
上海外國語大學(xué)是中國最早開設(shè)英語本科專業(yè)的高等院校之一，該校開設(shè)了食品科學(xué)與安全、食品營養(yǎng)與健康、特色菜肴制作等多個(gè)方向。該校還在2019年新建了一個(gè)“食品科學(xué)與工程學(xué)院”。
西南大學(xué)
西南大學(xué)是一所綜合性國家重點(diǎn)大學(xué)，其餐飲專業(yè)主要涵蓋了“酒店管理”、“旅游管理”、“會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理”等方向。該校還擁有“中國烹飪文化研究中心”，為培養(yǎng)優(yōu)秀的廚師和營養(yǎng)師提供了極好的平臺(tái)。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)屬于農(nóng)業(yè)類高校，其餐飲專業(yè)主要涵蓋了“食品科學(xué)與工程”、“食品質(zhì)量與安全”、“食品營養(yǎng)與健康”等多個(gè)方向。該校擁有完整的食品加工線，可以讓學(xué)生在實(shí)踐中更好地掌握理論知識(shí)。
天津商業(yè)大學(xué)
天津商業(yè)大學(xué)是一所以經(jīng)濟(jì)、管理、法律為主的多科性普通高等院校，其旅游系開設(shè)了“旅游管理”及相關(guān)雙專業(yè)，其中包括了餐飲服務(wù)、會(huì)議會(huì)展、景區(qū)開發(fā)等方面的內(nèi)容。
結(jié)語
除了以上幾所大學(xué)，還有很多國內(nèi)的高校擁有餐飲專業(yè)。選擇適合自己的學(xué)校和專業(yè)，不僅可以提升個(gè)人職業(yè)能力，也能更好地為餐飲行業(yè)做出貢獻(xiàn)。
