廣州特色美食糕點

廣州糕點，別有一番風味

廣州是一個歷史悠久的城市，也是一個美食之都。在這里，不僅有著各種各樣的美食，還有著讓人垂涎欲滴的糕點。今天，我們就來一起探尋一下廣州特色美食糕點。

荔枝露

荔枝露是廣東傳統的甜品之一，在廣州也很受歡迎。它由荔枝、紅豆、西米和糖水制成。荔枝露口感清涼甜美，適合夏天飲用。在廣州的小巷里，你可以找到許多賣荔枝露的小攤販。

蛋撻

蛋撻源于葡萄牙，在中國南方尤其是廣東地區非常受歡迎。它有一個松軟的外殼和柔軟的內部餡料，通常以雞蛋、奶油和砂糖為主要原料制成。在廣州，你可以在任何面包店或者茶餐廳找到這道美味佳肴。

廣式月餅

廣式月餅也是廣州的特色美食之一。它的外殼很薄，內餡則是由紅豆沙、蛋黃和其他各種口味制成的。在中秋節期間，廣式月餅是必不可少的禮物。除了傳統口味以外，現在還有許多創新口味可以選擇。

雙皮奶

雙皮奶源于廣東潮汕地區，但在整個廣東省都很受歡迎。它是由牛奶、砂糖和雞蛋白制成的甜品。與普通布丁相比，雙皮奶更加細膩柔滑，并且具有濃郁的牛奶香氣。

鳳爪

鳳爪是廣州流行的小吃之一，主要原料為雞爪和調料。在制作過程中，將雞爪煮至軟嫩后放入調料中拌勻即可。鳳爪口感辣香嫩滑，在夏天吃一份鳳爪配上啤酒或者其他冷飲再好不過了。

結語

廣州的美食文化非常豐富多彩，糕點更是其中不可或缺的一部分。以上這些糕點只是廣州美食中的冰山一角，除了這些還有許多其他值得品嘗的美食。如果你有機會來到廣州，不妨去嘗試一下這些特色美食。