不用牛奶怎么做冰淇淋
不用牛奶怎么做冰淇淋
冰淇淋是夏天最受歡迎的食品之一。但是，對于那些不喜歡牛奶或有乳糖不耐癥的人來說，找到合適的替代品可能會很困難。然而，你會驚訝地發(fā)現(xiàn)，沒有牛奶也可以做出美味的冰淇淋。
椰漿冰淇淋
椰漿是制作無乳制品冰淇淋的完美基礎(chǔ)材料。它不僅提供了絲滑質(zhì)感和濃郁口感，而且還具有天然甜味。
準(zhǔn)備好以下材料：
- 1罐全脂椰漿
- 1/4杯白砂糖
- 1湯匙玉米糊粉
- 1/4茶匙鹽
- 1湯匙香草精華（可選）
步驟：
- 將所有材料放入鍋中，并用中火加熱至沸騰。
- 轉(zhuǎn)小火后繼續(xù)煮5分鐘，直到混合物變得濃稠。
- 將混合物倒入冰淇淋機(jī)中，按照說明操作即可。
- 將做好的冰淇淋放入密封容器中，放入冰箱冷凍室至少4小時或隔夜。
香蕉酸奶冰淇淋
酸奶和水果的組合是制作低脂甜品的理想選擇。香蕉酸奶冰淇淋不僅美味，而且含有豐富的營養(yǎng)成分。
準(zhǔn)備好以下材料：
- 3個成熟香蕉
- 1杯無糖酸奶
- 1/4杯蜂蜜（可選）
- 1茶匙檸檬汁（可選）
步驟：
- 將香蕉剝皮并切成小塊。
- 將切好的香蕉放在冷凍室中至少2小時或隔夜。
- 取出已經(jīng)凍結(jié)的香蕉塊，加入無糖酸奶和其他輔料。
- 使用攪拌機(jī)或攪拌棒將所有材料混合在一起，直到變得濃稠。
- 將混合物倒入冰淇淋機(jī)中，按照說明操作即可。
- 將做好的冰淇淋放入密封容器中，放入冰箱冷凍室至少4小時或隔夜。
結(jié)論
通過使用椰漿和酸奶等替代品，你可以輕松地制作出不含牛奶的美味冰淇淋。這些食譜簡單易行，成本低廉，并且口感仍然絲滑順口。嘗試一下吧！
