北京糕點八件都有什么

北京糕點八件都有什么

北京是一個歷史悠久的城市，也是中國傳統文化的代表之一。在這里，有許多美食值得品嘗，其中糕點就是其中之一。下面介紹北京糕點八件都有什么。

1. 紅豆餅

紅豆餅是一種使用紅豆沙餡料制作的傳統糕點。它通常由兩個薄而圓的餅皮包裹著粘性紅豆沙，口感香甜可口。

2. 豌豆黃

豌豆黃是一種用綠豆粉和豌豆泥制成的甜點。它外觀呈現出淺黃色，并且非常柔軟和口感清新。

3. 桂花糕

桂花糕是一種以米粉為主要原料制作而成的小吃。它含有桂花和蜜汁，并且具有淡淡的桂花香味，色彩潔白。

4. 蓮蓉酥

蓮蓉酥是一種使用蓮子制成的餡料，包裹在酥皮中的糕點。它非常受歡迎，口感酥脆可口，蓮子香味濃郁。

5. 馬蹄糕

馬蹄糕是一種使用馬蹄粉制成的傳統糕點。它通常被切成小塊，在每個塊上放置一個開花的枸杞和半粒紅棗，味道清爽。

6. 瓊花酥

瓊花酥是一種形狀像小雪球的甜點。它由外層的面皮和內層的豆沙餡料組成。它呈現出金黃色，并且口感十分綿軟。

7. 姜汁糖水

姜汁糖水是一種以紅豆、米和姜汁為主要原料制作而成的傳統糕點。它呈現出紅色，并且具有濃郁的甜味和姜汁香氣。

8. 老北京奶黃包

老北京奶黃包是一種使用奶油和蛋黃制作的甜點。它是一種充滿細膩口感的糕點，外表呈現出淡黃色，并且非常受到北京人的歡迎。

總之，這些北京糕點都有著不同的特色和美味程度。無論你是在旅游還是生活中，都不要錯過這些北京傳統糕點。