煉乳冰激凌的做法大全

煉乳冰激凌是一款非常受歡迎的甜點(diǎn)，其口感細(xì)膩、香甜可口，深受大眾喜愛。下面我們就來(lái)分享一下煉乳冰激凌的做法大全。

1. 簡(jiǎn)易版煉乳冰激凌

材料：鮮奶油200克、煉乳200克

步驟：

1）將鮮奶油倒入碗中打發(fā)至七成發(fā)。

2）將煉乳加入到打發(fā)好的鮮奶油中，再次打發(fā)均勻。

3）將打發(fā)好的混合物倒入容器中，放入冰箱冷凍6小時(shí)即可食用。

2. 奶香十足的煉乳冰激凌

材料：牛奶500毫升、淡奶油250毫升、煉乳150克、白砂糖50克

步驟：

1）將牛奶和白砂糖放入鍋中，小火加熱至白砂糖溶解，然后離火待涼。

2）將淡奶油和煉乳倒入碗中，用手動(dòng)打蛋器或攪拌器攪拌均勻。

3）將牛奶糖液倒入混合物中，再次攪拌均勻。

4）將混合物倒入冰激凌機(jī)中，按照機(jī)器的說(shuō)明操作即可制作出美味的煉乳冰激凌。

3. 煉乳芝士冰激凌

材料：芝士200克、淡奶油100克、煉乳100克、白砂糖50克

步驟：

1）將芝士切成小塊。

2）將淡奶油和白砂糖放入鍋中加熱至白砂糖溶解，然后離火待涼。

3）將芝士和煉乳一同放入料理機(jī)中打碎成泥。

4）將第二步制作好的混合物和第三步制作好的芝士泥倒入一個(gè)容器中，用手動(dòng)打蛋器或攪拌器攪拌均勻。

5）將混合物倒入冰激凌機(jī)中，按照機(jī)器的說(shuō)明操作即可制作出美味的煉乳芝士冰激凌。

4. 煉乳巧克力冰激凌

材料：淡奶油200克、牛奶100毫升、煉乳150克、無(wú)糖可可粉20克、黑巧克力50克

步驟：

1）將黑巧克力切碎成小塊，備用。

2）將淡奶油和牛奶放入鍋中加熱至微溫，然后離火待涼。

3）將煉乳和無(wú)糖可可粉倒入鍋中，用小火加熱至溶化，然后離火待涼。

4）將第二步制作好的混合物和第三步制作好的巧克力液體一同倒入一個(gè)容器中，用手動(dòng)打蛋器或攪拌器攪拌均勻。

5）將混合物倒入冰激凌機(jī)中，按照機(jī)器的說(shuō)明操作即可制作出美味的煉乳巧克力冰激凌。

總結(jié)：

以上就是四款煉乳冰激凌的做法大全，不同的口味讓你嘗遍甜品世界。希望這些做法能夠幫助到您，制作出美味又營(yíng)養(yǎng)的煉乳冰激凌。