學(xué)烘焙哪個(gè)學(xué)校
學(xué)烘焙哪個(gè)學(xué)校
隨著烘焙行業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的人對(duì)烘焙產(chǎn)生了濃厚的興趣，想要學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)。那么，在眾多的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中，應(yīng)該如何選擇呢？下面就一起來(lái)看看吧。
國(guó)內(nèi)知名的烘焙學(xué)校
目前國(guó)內(nèi)較為知名的烘焙學(xué)校主要有兩家：北京市西城區(qū)廣外北街1號(hào)的北京餐廚藝術(shù)學(xué)院和上海市徐匯區(qū)斜土路100號(hào)的Le Cordon Bleu(藍(lán)帶國(guó)際酒店管理與餐飲學(xué)院)。
北京餐廚藝術(shù)學(xué)院
北京餐廚藝術(shù)學(xué)院是中國(guó)最早成立、規(guī)模最大、設(shè)備最先進(jìn)、專業(yè)最完整、教育體系最完善、服務(wù)社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院之一。該校開(kāi)設(shè)了烘焙師專業(yè)課程，涉及面包、蛋糕、點(diǎn)心等方面。在這里可以接受系統(tǒng)化、全方位的烘焙技能培訓(xùn)，學(xué)員畢業(yè)后可以取得國(guó)家職業(yè)技能鑒定證書(shū)。
Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu是法國(guó)著名的烹飪學(xué)校，擁有世界上最頂尖的烹飪師和大廚。在國(guó)內(nèi)的分校中也開(kāi)設(shè)了烘焙課程，包括面包、蛋糕、甜點(diǎn)等。該校的師資力量雄厚，教學(xué)設(shè)備和環(huán)境也非常優(yōu)越，并且還提供了不少與酒店、餐廳合作的機(jī)會(huì)。
其他較為知名的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
除了上述兩家學(xué)校外，還有一些比較知名的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，如悅食天地、美心西點(diǎn)等。這些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在教學(xué)質(zhì)量和師資力量方面也都十分出色，同時(shí)還提供了很多實(shí)踐機(jī)會(huì)和就業(yè)保障。
選擇時(shí)需要考慮哪些因素？
在選擇烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)，需要考慮以下幾個(gè)方面：
- 費(fèi)用：不同的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)收費(fèi)不同，需要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力進(jìn)行選擇。
- 課程設(shè)置：要看一下培訓(xùn)機(jī)構(gòu)所開(kāi)設(shè)的課程是否符合自己的需求。
- 師資力量：好的師資力量是學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)的關(guān)鍵，需要選擇有著豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)的老師。
- 實(shí)踐機(jī)會(huì)：在實(shí)際操作中才能更好地掌握烘焙技術(shù)，因此要選擇有著充足實(shí)踐機(jī)會(huì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
- 就業(yè)保障：最后還需要考慮一下這些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是否提供就業(yè)保障，以及畢業(yè)后是否容易找到工作。
總之，在選擇烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)，需要仔細(xì)比較各方面因素，并根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。只要選對(duì)了機(jī)構(gòu)，就可以在短時(shí)間內(nèi)獲得扎實(shí)的烘焙技能，并順利步入職場(chǎng)。
