板栗點心做法大全家常

板栗點心是一道非常受歡迎的美食，可以作為下午茶或者甜點品嘗。它不僅味道香甜可口，而且富含營養素，具有很高的營養價值。下面我們來介紹一些板栗點心做法大全。

1、板栗泥糯米球

材料：糯米粉200g、水適量、蒸熟的板栗泥150g、白芝麻適量

做法：

1）將糯米粉加入適量的水攪拌成面團；

2）將面團揉成長條形，切成小塊；

3）將每個小塊壓扁，包上適量的板栗泥，搓圓成球形；

4）沸水中放入球形飯團，等到浮起后再繼續煮5分鐘即可；

5）撈出瀝干水分，在表面撒上白芝麻即可。

2、板栗山藥丸子

材料：山藥100g、蒸熟的板栗泥150g、紅棗適量、白糖適量

做法：

1）將山藥洗凈切成小塊，蒸熟后壓成泥；

2）將紅棗去核切成小塊，與板栗泥混合在一起；

3）將山藥泥揉成小球，包上板栗泥和紅棗塊，再搓圓即可；

4）鍋中倒入適量的水和白糖煮沸，放入丸子后轉小火煮10分鐘即可。

3、板栗麻薯

材料：糯米粉200g、水適量、蒸熟的板栗泥150g、花生碎適量

做法：

1）將糯米粉加入適量的水攪拌成面團；

2）將面團揉成長條形，切成小塊；

3）將每個小塊壓扁，包上適量的板栗泥和花生碎，搓圓成球形；

4）沸水中放入球形麻薯，等到浮起后再繼續煮5分鐘即可；

5）撈出瀝干水分，在表面撒上花生碎即可。

4、板栗蛋糕

材料：蛋黃3個、白糖50g、低筋面粉70g、蛋白3個、植物油20ml、牛奶20ml、蒸熟的板栗泥150g

做法：

1）將蛋黃和白糖混合在一起，攪拌至呈淺黃色；

2）將低筋面粉均勻地倒入混合物中，繼續攪拌至無顆粒；

3）將蛋白打發后加入植物油和牛奶，再與面糊混合均勻；

4）將板栗泥加入面糊中，攪拌均勻后倒入模具中；

5）放入預熱好的180℃的烤箱中，烤20~25分鐘即可。

以上就是幾種板栗點心的制作方法了。它們不僅口感美妙，而且能夠為身體提供足夠的營養，非常適合家庭制作和食用。希望大家能夠嘗試制作一下，享受美味同時也為身體注入養分。