兒童冰淇淋制作方法

冰淇淋是夏季的一大美食，特別是對于孩子們來說更是如此。但是，在外面購買冰淇淋不僅貴而且不健康。現在，我們可以學會自己制作冰淇淋，讓孩子們盡情享受美味。

下面就來介紹一下兒童冰淇淋的制作方法：

材料：

• 牛奶 1 杯
• 糖粉 1/2 杯
• 香草精 1/2 茶匙
• 鹽 少許
• 重奶油 2 杯
• 裝入冰箱的密封容器

步驟：

1. 準備工作：

在開始制作之前，請確保所有材料都已準備好，并將重奶油放入冷藏室里等待使用。同時，也需要準備一個裝有密封蓋的容器。

2. 加熱牛奶：

將牛奶倒入鍋中，加熱至微溫狀態（大約 30 攝氏度左右），然后加入糖粉、香草精和鹽，攪拌均勻。

3. 打發奶油：

將冷藏的重奶油倒入大碗中，使用電動攪拌器將其打至體積擴大兩倍左右，并出現明顯的泡沫。這個過程大約需要 2-3 分鐘。

4. 混合牛奶和奶油：

將加熱后的牛奶慢慢倒入打發好的重奶油中，使用手動攪拌器輕輕地混合均勻即可。

5. 裝入密封容器并冷凍：

將混合好的牛奶和重奶油倒入密封容器中，并放入冰箱里冷凍 6 小時以上，直到其完全凝固。

6. 享用你自己制作的美味冰淇淋！

這就是兒童冰淇淋制作方法，簡單易學！讓孩子們參與其中也是一種很好的親子活動。他們可以在制作過程中學習如何遵循食譜、測量材料等基本技能。同時，自制冰淇淋也更有營養且價格便宜。