東關(guān)街老字號(hào)小吃
東關(guān)街老字號(hào)小吃介紹
東關(guān)街是福州市的一條歷史悠久的街道，也是當(dāng)?shù)刂拿朗辰帧＿@里有許多老字號(hào)小吃店，其中不少已經(jīng)傳承了幾代人，擁有著獨(dú)特的口味和魅力。下面就為大家介紹幾家值得一去的老字號(hào)小吃店。
八婆婆麻辣燙
八婆婆麻辣燙源自于湖南，是一種以黃豆、花生、腐竹、肉丁等食材為基礎(chǔ)制成的火鍋料，加上麻辣湯底煮熟即可食用。在東關(guān)街這家店已經(jīng)開(kāi)了數(shù)十年，口味極為正宗。除了傳統(tǒng)口味外，還推出了新穎創(chuàng)意的巧克力口味和番茄口味等多種選擇。
廣州腸粉
廣州腸粉是廣東省流行的早點(diǎn)之一。它將米漿做成薄片后卷上蝦仁、叉燒、牛肉等餡料，再加上豆沙、芝麻等調(diào)味品，整合后蒸熟。在東關(guān)街這家店已經(jīng)有60年的歷史，腸粉入口即化，餡料豐富多樣，讓人回味無(wú)窮。
老福州沙茶面
沙茶面是福州特色小吃之一，在全國(guó)享有盛名。它的湯底是以蝦米、肉骨頭熬制而成的濃郁湯汁，加上炸蔥末等調(diào)料。在東關(guān)街這家老字號(hào)店已經(jīng)有50年的歷史，沙茶面湯汁香濃味美，配上嫩滑的面條和新鮮的配菜，讓人一嘗難忘。
林氏牛肉火鍋
林氏牛肉火鍋是福州市內(nèi)較為著名的火鍋店之一，在東關(guān)街也已經(jīng)營(yíng)業(yè)了30多年。它選用優(yōu)質(zhì)牛肉切成片狀，在清澈透明的高湯中涮熟后佐以各式小菜食用。林氏牛肉火鍋不但選材考究、價(jià)格實(shí)惠，而且環(huán)境干凈整潔，一年四季都是火爆的客流量。
總結(jié)
以上就是東關(guān)街老字號(hào)小吃店的介紹。這些店鋪不但歷史悠久、口味正宗，而且價(jià)格親民、服務(wù)熱情，是福州市民和游客前來(lái)品嘗美食的不二選擇。如果您到福州旅游或者常住，不妨來(lái)東關(guān)街尋找這些美食老字號(hào)，感受福州的美味文化。
