湖州有什么小吃好吃

湖州有什么小吃好吃

湖州是一個美食之城，這里有許多特色小吃，今天我們就來介紹一下湖州有哪些小吃好吃。

1. 劍南糕

劍南糕是湖州著名的傳統漢族小吃之一，是以糯米粉為主料，加入豆沙、紅棗、芝麻等多種配料制成。口感軟滑香甜，非常受大家歡迎。

2. 燈影牛肉

燈影牛肉是湖州的特產之一，制作方法頗具特色。選用優質牛肉切成長條形，在清水里浸泡后晾干，然后放在鍋內用文火慢慢燉煮。最后加入辣椒醬和蒜末調味即可食用。口感鮮嫩可口，十分美味。

3. 熏魚

熏魚也是湖州的名小吃之一，采用本地優質江鮮魚制作而成。先將魚去頭去尾，再用鹽、醬油、花椒等調料腌制一個小時，然后放到熏爐中熏制。熏出來的魚肉色澤金黃，口感鮮嫩、香味撲鼻。

4. 青團

青團是湖州地區傳統節慶食品，也是一種漢族小吃。用糯米粉加上豆沙餡和芝麻做成，最后裹上一層青色的豆腐皮或者莧菜葉子。口感軟糯甜美，是很多人喜歡的美食之一。

5. 薺菜包子

薺菜包子是湖州地方特色小吃之一。包子外面用面粉和水揉成面團，再加上薺菜、肉末等多種配料做成餡料。入口柔軟綿密、香氣四溢。

以上就是湖州有哪些小吃好吃的介紹了。如果你去湖州旅游一定要嘗試一下這些美食哦！