東菱面包機做蛋糕的教程
介紹
東菱面包機是一款多功能的廚房電器，不僅可以制作美味的面包，還可以用來做蛋糕。今天我們就來分享一下如何使用東菱面包機來制作蛋糕。
準備材料
首先，我們需要準備以下材料：
- 低筋面粉 150克
- 雞蛋 2個
- 白砂糖 80克
- 牛奶 50毫升
- 食用油 50毫升
- 泡打粉 1/4小匙
步驟
1. 準備工作
將所有材料按照比例準備好，并將攪拌鉤和容器清洗干凈。
2. 打發雞蛋和糖
將雞蛋和白砂糖放入容器中，裝上攪拌鉤，選擇打發模式開始攪拌。大約需要攪拌5分鐘左右，直到雞蛋液變得濃稠并能拉出絲狀。
3. 加入面粉和泡打粉
將低筋面粉和泡打粉混合后篩入蛋液中，繼續選擇打發模式攪拌至均勻。注意不要過度攪拌，以免影響蛋糕口感。
4. 加入牛奶和食用油
將牛奶和食用油混合后倒入容器中，選擇“揉面”模式開始攪拌。大約需要攪拌2分鐘左右，直到所有材料充分混合均勻。
5. 烤制蛋糕
將面包機內膽涂上一層薄油，然后倒入蛋糕糊。調節面包機溫度為180℃，時間為40分鐘。等待時間結束后，取出蛋糕待其冷卻即可。
總結
使用東菱面包機制作蛋糕非常簡單方便，無需太多的手工操作。只需要準備好材料按照步驟進行即可享受美味的蛋糕。希望本文能夠對大家有所幫助。
