糯米可以做什么糕點(diǎn)
糯米是一種非常受歡迎的食材，它可以用來(lái)做很多美味的糕點(diǎn)。以下是一些常見(jiàn)的糯米糕點(diǎn)：
1. 糯米團(tuán)子
糯米團(tuán)子是最簡(jiǎn)單最常見(jiàn)的一種糕點(diǎn)，它的制作方法也非常簡(jiǎn)單。先將糯米泡水至少兩個(gè)小時(shí)，然后蒸熟。接著將蒸好的糯米搗成泥，揉成小球。最后將小球中央放入餡料（如紅豆沙、芝麻等），再揉成圓形即可。
2. 珍珠奶茶泡芙
這款甜點(diǎn)非常受年輕人的喜愛(ài)。首先將糯米粉和水?dāng)嚢杈鶆颍尤胗秃桶咨疤菙嚢柚撩鎴F(tuán)光滑。然后取出適量面團(tuán)搓成小球，放入預(yù)熱好的油鍋中進(jìn)行微焙，直到表面變成金黃色即可取出。最后將焙好的小球分別切開(kāi)并塞上奶茶餡料即可。
3. 椰汁珍珠桂花糕
這款糕點(diǎn)有著濃郁的椰香和芬芳的桂花味，是不少人喜歡的美食。首先將糯米粉、椰汁和白砂糖一起混合，然后加入適量水調(diào)勻。接著將桂花放入鍋中用小火燜5分鐘左右，待桂花香味充分溢出后即可篩入面糊中。最后將面糊倒入蒸盤(pán)中，蒸15分鐘左右即可。
4. 紅豆年糕
紅豆年糕是一道傳統(tǒng)的中國(guó)年菜，它有著絲絲粘稠感和紅豆沙的甜美味道。制作方法也非常簡(jiǎn)單：先將糯米粉和少量水?dāng)嚢杈鶆颍缓笕喑蓤F(tuán)。接著將團(tuán)子切成小塊，再包上紅豆沙餡料進(jìn)行蒸制即可。
總之，糯米可以做出很多美味的甜點(diǎn)，并且還可以根據(jù)自己的口味添加不同的餡料、調(diào)料來(lái)調(diào)整口感。無(wú)論是平時(shí)自己在家制作還是在外面品嘗，這些糕點(diǎn)都是不容錯(cuò)過(guò)的美食。
