攤雞蛋餅的做法大全點心

攤雞蛋餅的做法大全點心

雞蛋餅是一道簡單好吃的點心，它可以搭配各種食材制作，口感也非常豐富。下面我們來看看幾種不同口味的攤雞蛋餅做法。

原味雞蛋餅

材料：

• 雞蛋3個
• 面粉50克
• 水100毫升
• 油適量

步驟：

1. 將面粉和水混合均勻，打成面糊。
2. 將打散的雞蛋倒入面糊中，拌勻。
3. 加入一些油，攪拌均勻，讓面糊更容易涂抹在鍋上。
4. 將平底鍋加熱，在鍋上刷一層油。
5. 倒入適量的面糊，在鍋中用鏟子推動使其均勻分布。
6. 待底部變金黃后翻面，繼續煎至兩面金黃即可。

雞蛋韭菜餅

材料：

• 雞蛋2個
• 面粉50克
• 水100毫升
• 韭菜適量
• 鹽、味精、生抽適量
• 油適量

步驟：

1. 將面粉和水混合均勻，打成面糊。
2. 將打散的雞蛋倒入面糊中，拌勻。
3. 洗凈切碎的韭菜加入到面糊中，攪拌均勻。
4. 加入適量鹽、味精和生抽調味。
5. 將平底鍋加熱，在鍋上刷一層油。
6. 倒入適量的面糊，在鍋中用鏟子推動使其均勻分布。
7. 待底部變金黃后翻面，繼續煎至兩面金黃即可。

雞蛋肉松餅

材料：

• 雞蛋2個
• 面粉50克
• 水100毫升
• 肉松適量
• 鹽、味精、生抽適量
• 油適量

步驟：

1. 將面粉和水混合均勻，打成面糊。
2. 將打散的雞蛋倒入面糊中，拌勻。
3. 加入適量鹽、味精和生抽調味。
4. 加入肉松，攪拌均勻。
5. 將平底鍋加熱，在鍋上刷一層油。
6. 倒入適量的面糊，在鍋中用鏟子推動使其均勻分布。
7. 待底部變金黃后翻面，繼續煎至兩面金黃即可。

以上就是幾種不同口味的攤雞蛋餅做法，大家可以根據自己的口味選擇適合的食材。攤雞蛋餅不僅簡單易做，而且美味可口，是非常適合當做點心享用的一道菜品。