揭陽的著名美食

揭陽是廣東省的一個地級市，位于粵東沿海。這里有著豐富的美食文化，被譽為“潮汕美食第一城”。下面介紹幾種著名的揭陽美食。

1. 潮汕牛肉火鍋

潮汕牛肉火鍋是揭陽最有名的特色美食之一。它選用的是新鮮優質的牛肉片，加上多種調料和藥材熬制而成。吃時將牛肉片放入熱鍋中煮熟即可，配上鮮香可口的調料，回味無窮。

2. 雙皮奶

雙皮奶是廣東傳統甜品之一，在揭陽也很有名。它選用鮮奶、蛋白和糖等原材料制作而成，口感柔軟細膩、滑爽清甜。在揭陽街頭巷尾都可以看到攤販出售雙皮奶，價格實惠味道好。

3. 極品龍蝦

在揭陽吃龍蝦必須去“極品龍蝦”。這家店是揭陽最有名的龍蝦餐廳之一，龍蝦肉質鮮嫩、味道醇厚。它的特色在于龍蝦配上各種調料烹制而成的菜式，如蒜茸粉絲龍蝦、椒鹽龍蝦等，經典又好吃。

4. 潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是揭陽的傳統美食之一，選用優質牛肉制作而成。它有著細膩的口感和濃郁的牛肉味道，加上香氣四溢的藥材，讓人回味無窮。

5. 潮汕鹵水拼盤

潮汕鹵水拼盤是揭陽非常有名的下午茶美食之一。它以多種鹵水小吃為主打，如五香蛋、豆皮、豬皮等。這些小吃都經過了特別制作和調配，口感鮮美可口。

以上就是幾種揭陽著名的美食啦！如果你來到揭陽，一定要嘗試一下這些美食，保證讓你流連忘返。