常州美食老店

常州美食老店

常州是一座歷史悠久的城市，也是一個(gè)美食之都。在這里，有許多老字號(hào)的餐館，它們代表著常州的飲食文化和地方特色。

御膳樓

御膳樓是一家創(chuàng)立于清朝咸豐年間的老字號(hào)餐廳，至今已有160多年的歷史。這家餐廳以制作精致、味道獨(dú)特的蘇菜為特色，其招牌菜包括“南湖三白”、“紅燒獅子頭”等。

錦繡園

錦繡園始建于1928年，已經(jīng)成為了常州最具代表性的餐飲品牌之一。其主打菜品是精致細(xì)膩、口感清香的淮揚(yáng)菜，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。店內(nèi)裝修典雅，環(huán)境幽靜舒適。

金陵茶社

金陵茶社創(chuàng)辦于1933年，曾經(jīng)是江蘇省第二大茶行。如今它已經(jīng)發(fā)展成為了一家集茶藝研究、茶葉銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)為一體的綜合性企業(yè)。這里的特色菜品是以茶為主料制作的美食，如“鐵觀音蒸雞”、“龍井蝦仁”等。

橙香園

橙香園創(chuàng)立于1985年，以其獨(dú)特的桔子火鍋而聞名。這種火鍋選用新鮮桔子作為底料，并加入多種中藥材和調(diào)料，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道濃郁。當(dāng)?shù)厝顺Ｕf(shuō)：“沒(méi)有吃過(guò)橙香園的桔子火鍋就不算來(lái)過(guò)常州。”

小吳莊

小吳莊是一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)美食文化的綜合性企業(yè)，包括美食、旅游、文化三大業(yè)態(tài)。其主打菜品是土菜和家常菜，在保留傳統(tǒng)制作技藝的基礎(chǔ)上融入了現(xiàn)代元素，口感獨(dú)特。店內(nèi)裝修別具匠心，給人一種回到農(nóng)村老宅的感覺(jué)。

結(jié)語(yǔ)

在常州這個(gè)美食之都，無(wú)論你愛(ài)吃什么，總能找到一家適合你的餐館。而那些歷經(jīng)歲月滄桑，依然堅(jiān)持傳統(tǒng)制作工藝和獨(dú)特口味的老字號(hào)餐廳更是值得一去。來(lái)常州旅游，不僅可以欣賞美麗的風(fēng)景，還能品嘗到地道的美食文化。