不用烤箱蛋糕的制作方法
不用烤箱蛋糕的制作方法
蛋糕是很多人喜歡的甜點，但是如果沒有烤箱，怎么辦呢？其實，不用烤箱也可以做出美味的蛋糕。下面介紹幾種不用烤箱蛋糕的制作方法。
1. 冰箱蛋糕
冰箱蛋糕是一種比較簡單易做的蛋糕，而且口感也非常好。需要準備的材料包括：餅干、黃油、奶油芝士、鮮奶油和水果等。
步驟：
- 將餅干搗碎成細末，加入融化后的黃油攪拌均勻，倒入模具中鋪平壓實。
- 將奶油芝士打散后加入細砂糖攪拌均勻，再加入打發過的鮮奶油和切碎的水果拌勻。
- 將混合好的芝士餡倒入模具中，在表面撒上一層細糖，放入冰箱冷藏至凝固即可。
2. 蒸蛋糕
蒸蛋糕是一種非常傳統的制作方法，也很適合喜歡吃軟糯口感的人。需要準備的材料包括：低筋面粉、白砂糖、鮮牛奶和雞蛋等。
步驟：
- 將低筋面粉和白砂糖混合均勻，加入雞蛋攪拌均勻后慢慢倒入鮮牛奶中，繼續攪拌至無顆粒。
- 將混合好的面糊過濾后倒入模具中，用鍋蓋或保鮮膜封口防止水汽進入，在大火上蒸15-20分鐘左右。
- 取出后待涼即可切片享用。
3. 微波爐蛋糕
微波爐蛋糕是一種快速便捷的制作方法，只需要幾分鐘就可以做出美味的蛋糕了。需要準備的材料包括：低筋面粉、白砂糖、雞蛋和牛奶等。
步驟：
- 將低筋面粉和白砂糖混合均勻，加入雞蛋攪拌均勻后慢慢倒入牛奶中，繼續攪拌至無顆粒。
- 將混合好的面糊倒入微波爐專用碗中，放入微波爐中高火加熱1-2分鐘即可。
- 取出后待涼即可切片享用。
以上就是三種不用烤箱蛋糕的制作方法，大家可以根據自己喜歡的口感選擇不同的制作方法，也可以根據自己的口味添加各種配料。希望大家都能做出美味又營養的蛋糕。
