自制水果酸奶冰淇淋
自制水果酸奶冰淇淋
夏天來了，天氣越來越熱，一杯冰涼的酸奶和一口清涼的冰淇淋就能帶給你無限的舒適感。今天我要分享的是自制水果酸奶冰淇淋的做法，不僅簡單易做，而且更健康美味。
材料：
- 新鮮水果（任選）：草莓、藍莓、香蕉等
- 優格：200克
- 牛奶：100毫升
- 砂糖：50克
- 香草精：適量
步驟：
1. 切碎水果：
將新鮮水果洗凈后切成小塊，備用。
2. 制作酸奶漿：
- 將優格倒入攪拌器中；
- 加入牛奶、砂糖和香草精；
- 攪拌器中速度攪拌均勻。
3. 加入水果：
將切碎的水果加入到酸奶漿中，輕輕攪拌均勻。
4. 冷凍：
- 將混合好的酸奶液倒入冰淇淋機中（如果沒有冰淇淋機可以用密封袋代替）；
- 按照機器說明操作，直到變成冰淇淋狀；
- 取出放在容器中，放進冰箱冷藏2小時即可食用。
小貼士：
- 想要口感更加細膩可以使用蛋黃或者玉米淀粉增加稠度；
- 根據自己的口味添加糖分；
- 可以根據個人喜好選擇不同的水果進行調配。
以上就是制作自制水果酸奶冰淇淋的詳細步驟和注意事項。無論是健康還是美味，都能夠滿足你對于夏天清涼解暑的需求。快來動手試試吧！
