杭州附近小吃
杭州是一個美食之都,有許多著名的小吃。除了有名的西湖醋魚、龍井蝦仁等,附近還有許多值得一試的小吃。
首先推薦的是桐廬豆腐。桐廬豆腐色澤白嫩,口感綿軟,入口即化。它不僅可以配上鮮美的海鮮或肉類,也可以作為素菜搭配其他蔬菜食用。在桐廬市區(qū)和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)都能品嘗到這種美味。
其次是臨安臭豆腐。臨安臭豆腐以豆香味濃、口感爽滑而聞名。在臨安市區(qū)和各個集市上都能找到攤販賣著這道小吃。一般會搭配上醬油、芥末等調(diào)料來提升味道。
再來介紹下蕭山炸年糕。炸年糕是蕭山地區(qū)傳統(tǒng)的特色小吃,將年糕裹上蛋液后放入鍋中炸至金黃色即可食用。外層酥脆內(nèi)香軟糯,非常適合作為早餐或下午茶的點心。
此外還有杭州市區(qū)的爆肚和鴨脖。爆肚是將牛肚清洗后切成薄片,加上辣椒、花椒等調(diào)料拌勻而成。鴨脖則是將鴨頸剁成小段,用香辣調(diào)料腌制后晾干烘烤而成。兩種小吃都口感十分出色,是許多年輕人喜愛的零食。
最后要介紹的是余杭區(qū)的豆皮卷。豆皮卷以豆皮為外殼,內(nèi)部填充著黃瓜、胡蘿卜、豆腐等素菜,再撒上芝麻和香菜末提味而成。豆皮Q彈可口,配上清新的素菜和香料味道更佳。
以上就是我推薦的幾種杭州附近值得一試的小吃了。它們各具特色,不同于西湖美食街上那些商業(yè)化程度較高的小吃。如果你想品嘗地道的杭州美食,在挑選好日子去鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市上一探究竟吧!