成都美食吃什么

成都美食吃什么？

成都是中國(guó)四川省的省會(huì)，也是一座美食之都。這里有許多著名的特色小吃和菜肴，讓人垂涎欲滴。以下是一些必嘗的成都美食。

火鍋

成都火鍋是全國(guó)知名的美食之一，以麻辣味和獨(dú)特的調(diào)料而聞名于世。在成都，幾乎每個(gè)街道上都可以找到火鍋店。最著名的當(dāng)屬小龍坎和老碼頭火鍋，不過(guò)它們也很貴。如果想要嘗試真正地道而又便宜的成都火鍋，建議去海椒莊、蜀大俠或曹家巷等本地人常去的店鋪。

串串香

串串香是另一種非常流行的成都小吃，類似于火鍋但不同之處在于每個(gè)人可以自己挑選自己喜歡的食材并用竹簽穿起來(lái)燙熟。在成都，串串香店鋪遍布大街小巷，價(jià)格也相對(duì)比較實(shí)惠。

夫妻肺片

夫妻肺片是一道傳統(tǒng)的川菜，以牛肉和牛心為原料，配有辣椒油、花椒面等調(diào)料。這道菜口感鮮美，辣味適中，非常受歡迎。

香辣蟹

成都的香辣蟹是一種非常出名的地方特色菜肴。它以新鮮的大閘蟹為主要食材，加上多種調(diào)料炒制而成。這道菜吃起來(lái)香辣可口，非常開(kāi)胃。

毛血旺

毛血旺是一道源于重慶的火鍋類菜肴，在成都也很受歡迎。它主要由毛肚、鴨血、豆皮等配料組成，并加入了許多各種草藥和調(diào)料。這道菜味道濃郁，辣味十足。

總結(jié)

以上是只是成都美食中的冰山一角。當(dāng)然還有許多其他美味佳肴如擔(dān)擔(dān)面、粉蒸牛肉等等。如果你想嘗遍成都美食，那么就要多花時(shí)間在這座城市里品嘗各種小吃和菜肴。相信你定會(huì)發(fā)現(xiàn)許多新的美食驚喜。