早餐面點的做法大全
早餐面點的做法大全
早餐是一天中最重要的一餐，而面點是很多人喜歡的早餐食品之一。下面介紹幾種簡單易做、營養豐富的早餐面點。
1. 雞蛋灌餅
材料：面粉、水、鹽、油、雞蛋、香菜。
做法：
- 將面粉和水混合攪拌成面糊，加入少許鹽調味。
- 平底鍋燒熱，倒入適量油。
- 將適量的面糊放入鍋中，用鏟子壓扁成薄餅。
- 在薄餅上打一個雞蛋，撒上香菜末。
- 用鏟子將兩邊折起來，再煎至兩面金黃即可。
2. 紅棗桂圓湯圓
材料：糯米粉、紅棗、桂圓干、白糖。
做法：
- 將糯米粉加入適量的水，揉成面團。
- 將紅棗去核切成小塊，桂圓干泡軟備用。
- 將面團分成小塊，搓成圓球。
- 大鍋中燒開水，放入圓球煮至浮起來即可撈出。
- 在另一鍋中加入適量清水、紅棗、桂圓干和白糖，煮沸后加入湯圓繼續煮5分鐘即可。
3. 青菜餛飩
材料：面皮、青菜、雞肉末、豆腐干、姜蒜末、鹽。
做法：
- 將青菜洗凈切碎，豆腐干切丁。
- 將雞肉末和青菜混合攪拌均勻，并加入少許鹽和姜蒜末調味。
- 將面皮包上餡料，捏緊兩端制作成餛飩形狀。
- 大鍋中燒開水，加入餛飩煮至浮起來即可撈出。
4. 煎餃
材料：餃子皮、豬肉末、蝦仁、香菇、姜蒜末、鹽。
做法：
- 將豬肉末和蝦仁混合攪拌均勻，并加入少許鹽和姜蒜末調味。
- 將香菇切碎，加入餡料中攪拌均勻。
- 將面皮包上餡料，用手捏緊兩端制作成餃子形狀。
- 平底鍋中倒入適量油，將餃子放入鍋中煎至兩面金黃即可。
5. 肉松面包卷
材料：面包片、肉松、火腿片、芝士片。
做法：
- 將面包片壓扁，鋪上一層肉松和火腿片。
- 在上方加蓋一層芝士片，卷成卷狀。
- 將卷好的面包放入烤箱中，以180度烤10分鐘。
以上是幾種簡單易做、營養豐富的早餐面點。大家可以根據自己的口味和材料的選擇進行創新，制作出更多美味可口的早餐面點。
