太原哪有學(xué)做小吃

太原哪有學(xué)做小吃

作為山西省的首府，太原是一個(gè)食品文化非常豐富的城市。太原的小吃種類(lèi)繁多，口感鮮美，深受游客和當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。如果你也想學(xué)做太原的傳統(tǒng)小吃，那么不妨來(lái)看看下面這份介紹。

1. 山西師范大學(xué)美食工程系

山西師范大學(xué)美食工程系是目前國(guó)內(nèi)唯一一所專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)小吃制作技術(shù)的高等院校。在這個(gè)專(zhuān)業(yè)里，你可以學(xué)習(xí)到如何制作汾酒葫蘆雞、炸灌腸、杏仁糖等太原特色小吃，還能了解到山西傳統(tǒng)糕點(diǎn)、面食等其他地方特色菜品。

該專(zhuān)業(yè)課程涵蓋了小吃制作技術(shù)、中華傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作、中式面點(diǎn)制作、食材加工與保藏等多個(gè)方面的知識(shí)。畢業(yè)后，你可以成為一名優(yōu)秀的小吃店老板或者是廚師。

2. 大汾文化產(chǎn)業(yè)園太原小吃培訓(xùn)中心

大汾文化產(chǎn)業(yè)園太原小吃培訓(xùn)中心是一家專(zhuān)門(mén)為想學(xué)習(xí)太原傳統(tǒng)小吃的人提供服務(wù)的機(jī)構(gòu)。在這里，你可以學(xué)習(xí)到如何制作貓耳朵、牛肉餅、油茶等太原特色小吃。

該中心開(kāi)設(shè)了多個(gè)課程，包括面點(diǎn)制作、糕點(diǎn)制作、小吃制作等不同方向的課程。在學(xué)習(xí)期間，你將會(huì)有機(jī)會(huì)親手動(dòng)手制作太原傳統(tǒng)小吃，并且由資深師傅進(jìn)行指導(dǎo)。

3. 太原職業(yè)技術(shù)學(xué)院

太原職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的高等院校。在這里，你可以選擇從事烘焙、餐飲管理和食品工藝等多個(gè)方向的專(zhuān)業(yè)。

其中，食品工藝專(zhuān)業(yè)是一個(gè)非常適合想要學(xué)做小吃的人選擇的專(zhuān)業(yè)。在這個(gè)專(zhuān)業(yè)里，你可以掌握如何制作豆腐腦、糖畫(huà)和芝麻糊等太原傳統(tǒng)小吃，還可以了解到食品工藝、食品加工和質(zhì)量檢測(cè)等相關(guān)知識(shí)。

4. 太原市民辦職業(yè)技術(shù)學(xué)校

太原市民辦職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所以培養(yǎng)優(yōu)秀的餐飲服務(wù)人才為目標(biāo)的高等院校。在這里，你可以選擇學(xué)習(xí)烹飪和面點(diǎn)兩個(gè)方向的專(zhuān)業(yè)。

無(wú)論是哪個(gè)專(zhuān)業(yè)，你都可以掌握到制作太原傳統(tǒng)小吃的技能。例如，在面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)中，你將會(huì)學(xué)習(xí)如何制作油條、灌湯包和刀削面等太原特色小吃。

5. 太原市石化職工大學(xué)

太原市石化職工大學(xué)是一所為廣大職工提供繼續(xù)教育和培訓(xùn)服務(wù)的高等院校。在這里，你可以選擇報(bào)名參加美食制作相關(guān)的課程。

該大學(xué)開(kāi)設(shè)有多個(gè)課程，涵蓋了多個(gè)方向的美食制作知識(shí)。例如，在“山西地方特色小吃”課程中，你將會(huì)學(xué)習(xí)到如何制作油茶、臊子面和酥香小豆腐等太原傳統(tǒng)小吃。

總結(jié)

太原是一個(gè)擁有豐富美食文化的城市，這里的小吃種類(lèi)繁多、味道鮮美，深受廣大游客和當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。如果你也想學(xué)做太原傳統(tǒng)小吃，以上五所院校都是非常不錯(cuò)的選擇。無(wú)論你選擇哪個(gè)學(xué)校或者機(jī)構(gòu)，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)、勤奮練習(xí)，相信你一定能成為一名出色的小吃制作師傅！