廣東早茶點心清單

廣東早茶點心清單

廣東早茶，是廣東地區的一種傳統飲食文化。它以小吃、糕點、茶水為主要內容，通常在上午十點前食用。隨著時代的變遷，早茶已經成為了廣東地區人們日常生活中不可或缺的一部分。下面就讓我們來看看廣東早茶點心清單。

腸粉

腸粉是廣東地區最為流行的早茶之一。它以米漿加入少量淀粉和鹽制作而成，口感柔軟滑爽，搭配上鮮蝦、叉燒等餡料，味道更佳美味。

流沙包

流沙包是一種以奶黃餡為主要原料制作而成的小籠包。它外皮白嫩光滑，內里黃色奶香四溢，口感軟糯綿密。

鳳爪

鳳爪也是廣東早茶中非常受歡迎的一種點心。它以雞腳為原材料，并搭配多種調料腌制而成。鳳爪味道鮮美，口感嫩滑，富有彈性。

蒸排骨

蒸排骨是以豬肋排為主要原料制作而成的點心。它以豆瓣、姜片等調料腌制后，再用清水和米粉混合均勻后上鍋蒸熟。口感鮮香多汁，非常適合早茶食用。

叉燒包

叉燒包是一款廣東傳統小吃，它以叉燒肉為主要原料制作而成。叉燒包外形圓潤，內餡松軟有彈性，并且味道十分濃郁可口。

蘿卜糕

蘿卜糕是一種采用白蘿卜為主要原料制作的點心。它口感綿軟嫩滑，外皮金黃色澤美觀，并且具有濃郁的蘿卜香味。

花生湯圓

花生湯圓是廣東地區傳統的甜品之一，它以粘米粉加入少量紅棗和花生制作而成。花生湯圓口感糯軟甜美，每一口都能品嘗到濃郁的花生香味。

以上就是廣東早茶點心清單，當然還有很多其他的點心種類。無論是哪一種，它們都代表著廣東地區豐富多彩的飲食文化。如果你來到廣東，千萬不要錯過這些美味的小吃！