特色面點的100種做法
特色面點的100種做法
面點是中國飲食文化中不可或缺的一部分，各地區(qū)都有自己獨特的面點。下面介紹100種特色面點的做法，讓你在家也可以嘗試制作。
1. 包子
包子是中國最常見的一種面點，流傳很廣。做法：準(zhǔn)備肉餡和發(fā)酵好的面團(tuán)，將肉餡包入面團(tuán)中，蒸10-15分鐘即可。
2. 饅頭
饅頭是一種軟硬適中、味道清淡、易于消化吸收的小型發(fā)酵面食。做法：將發(fā)好的面團(tuán)揉成圓形后搓長條形，在切成小塊，放入蒸鍋中蒸15-20分鐘即可。
3. 燒賣
燒賣是廣東地區(qū)非常有名的一道傳統(tǒng)小吃。做法：準(zhǔn)備好豬肉、蝦仁、竹笙等材料，制作出皮和餡料后包入鍋貼中蒸10-15分鐘即可。
4. 油條
油條是一種炸面食，起源于南方。做法：將發(fā)酵好的面團(tuán)搓成長條形，放入油鍋中炸至金黃色即可。
5. 面皮
面皮也稱為涼皮，是陜西、甘肅等地的傳統(tǒng)小吃。做法：制作出面皮和佐料后混合即可。
6. 手抓餅
手抓餅是一種來自新疆的特色美食。做法：將面團(tuán)揉成長條形，搟成薄餅后在平底鍋中煎熟即可。
7. 灌湯包
灌湯包是中國北方流行的一種小吃。做法：準(zhǔn)備好肉餡和生面團(tuán)，將肉餡包入面團(tuán)中蒸10-15分鐘后加入熱水即可。
8. 拉面
拉面是中國北方很有名的一種粗粗的手工面條。做法：將發(fā)好的面團(tuán)搓成長條形，在拉伸過程中添加適量清水和油。
9. 紅油抄手
紅油抄手是四川地區(qū)的一道傳統(tǒng)小吃。做法：制作好抄手皮和餡料后，將抄手煮熟，加入紅油汁即可。
10. 炸醬面
炸醬面是中國北方的一種傳統(tǒng)面條。做法：將豆瓣醬、肉末等材料拌在一起，與面條混合即可。
11. 韭菜盒子
韭菜盒子是中國北方流行的一種小吃。做法：制作好皮和餡料后包入鍋貼中蒸10-15分鐘即可。
12. 蔥油餅
蔥油餅是江蘇、上海等地常見的早點。做法：將發(fā)好的面團(tuán)搟成圓形，在平底鍋中煎至金黃色即可。
13. 羊肉泡饃
羊肉泡饃是陜西地區(qū)非常有名的特色美食。做法：將制作好的泡饃放入碗中，加入羊肉、胡蘿卜等材料即可。
14. 煎餃
煎餃?zhǔn)侵袊狈搅餍械囊环N小吃。做法：制作好餃子皮和餡料后包入鍋貼中煎至金黃色即可。
15. 豆?jié){油條
豆?jié){油條是廣東地區(qū)常見的早點之一。做法：將發(fā)好的面團(tuán)揉成長條形，放入油鍋中炸至金黃色，與豆?jié){搭配食用。
16. 蘑菇烤餅
蘑菇烤餅是山西地區(qū)非常有名的特色美食。做法：將制作好的面團(tuán)揉成圓形，在平底鍋中烤至金黃色，加入蘑菇等材料食用。
17. 拌面
拌面是中國很多地方都有的傳統(tǒng)美食。做法：將制作好的面條和佐料混合即可。
18. 魚香肉絲面
魚香肉絲面是四川地區(qū)非常有名的傳統(tǒng)美食。做法：將制作好的肉絲、面條和佐料混合即可。
19. 驢打滾
驢打滾是中國西北地區(qū)流行的特色小吃。做法：將芝麻、糖、葡萄干等材料包入面團(tuán)中蒸10-15分鐘后撒上芝麻粉即可。
20. 湯圓
湯圓是中國南方冬令時節(jié)的傳統(tǒng)食品。做法：將制作好的湯圓煮至浮起，加入冰糖水即可。
21. 羊肉串
羊肉串是新疆地區(qū)非常有名的一種小吃。做法：將切好的羊肉串在火上烤至香嫩即可。
22. 豆角拌面
豆角拌面是山東地區(qū)非常流行的傳統(tǒng)美食。做法：將制作好的豆角、面條和佐料混合即可。
23. 炸年糕
炸年糕是中國南方流行的新春傳統(tǒng)美食之一。做法：將切好的年糕放入油鍋中炸至金黃色即可。
24. 麻辣燙
麻辣燙是四川地區(qū)非常流行的傳統(tǒng)小吃。做法：將各種蔬菜、豆皮等材料放入鍋中煮熟，加入辣椒油和調(diào)味料即可。
25. 鍋貼
鍋貼是中國北方流行的一種小吃。做法：將制作好的餃子皮和餡料包成半月形后在平底鍋中煎至金黃色即可。
26. 豆腐腦
豆腐腦是中國南方非常有名的一種早點。做法：將豆?jié){加入石膏粉中凝固后切成塊，加入冰糖水即可。
27. 炸春卷
炸春卷是中國南方非常流行的傳統(tǒng)小吃之一。做法：將制作好的春卷皮和餡料包成長形后在油鍋中炸至金黃色即可。
28. 魚香茄子蓋飯
魚香茄子蓋飯是四川地區(qū)非常有名的一種傳統(tǒng)美食。做法：將制作好的茄子、飯和佐料混合即可。
29. 烤肉
烤肉是中國各地都有的一種傳統(tǒng)美食。做法：將切好的肉串在火上烤至香嫩即可。
30. 蛋餅
蛋餅是中國南方流行的早點之一。做法：將打好的雞蛋倒入平底鍋中煎至金黃色，加入蔥花等佐料即可。
31. 鮮蝦云吞面
鮮蝦云吞面是廣東地區(qū)非常有名的傳統(tǒng)小吃之一。做法：將制作好的蝦仁云吞和面條混合即可。
32. 地三鮮蓋飯
地三鮮蓋飯是東北地區(qū)非常有名的一種傳統(tǒng)美食。做法：將制作好的茄子、土豆和青椒混合后放在米飯上即可。
33. 黑椒牛柳蓋飯
黑椒牛柳蓋飯是中國南方流行的一種傳統(tǒng)美食。做法：將制作好的牛肉、米飯和佐料混合即可。
34. 芝士面包
芝士面包是西式糕點中的一種。做法：將發(fā)好的面團(tuán)加入芝士后在烤箱中烘烤至金黃色即可。
35. 粉蒸排骨
粉蒸排骨是廣東地區(qū)非常有名的特色美食。做法：將制作好的排骨和米粉混合后蒸15-20分鐘即可。
36. 咖喱牛肉蓋飯
咖喱牛肉蓋飯是中國南方流行的一種傳統(tǒng)美食。做法：將制作好的牛肉、米飯和咖喱混合即可。
37. 拔絲地瓜
拔絲地瓜是中國南方非常有名的甜點。做法：將切好的地瓜片放入油鍋中炸至金黃色，加入白糖和水混合后煮至濃稠，將地瓜片倒入拌勻即可。
38. 蟹黃湯包
蟹黃湯包是江蘇、上海等地的傳統(tǒng)小吃。做法：將制作好的餡料放入面團(tuán)中包成湯包，加入熱水后加入蟹黃即可。
39. 紅豆沙
紅豆沙是中國南方非常有名的甜點之一。做法：將制作好的紅豆泥、白糖和水混合后加入冰塊食用。
40. 豌豆黃
豌豆黃是中國南方非常有名的甜點之一。做法：將制作好的豌豆泥、白糖和水混合后加入冰塊食用。
41. 青團(tuán)
青團(tuán)是中國南方流行的傳統(tǒng)美食。做法：將制作好的糯米粉和紫菜混合后搓成球形，在開水中煮15-20分鐘即可。
42. 湯面
湯面是廣東、福建等地區(qū)非常流行的傳統(tǒng)美食。做法：將制作好的面條和各種蔬菜、肉類混合在一起煮即可。
43. 蔥爆羊肉蓋飯
蔥爆羊肉蓋飯是中國北方流行的一種傳統(tǒng)美食。做法：將制作好的羊肉、米飯和蔥花混合即可。
44. 紅燒肉面
紅燒肉面是中國南方流行的一種傳統(tǒng)美食。做法：將制作好的紅燒肉和面條混合即可。
45. 酸辣粉
酸辣粉是中國中西部地區(qū)非常有名的小吃之一。做法：將制作好的面條加入辣椒油、醋等佐料后食用。
46. 炸丸子
炸丸子是中國南方流行的小吃之一。做法：將制作好的丸子放入油鍋中炸至金
