電壓力鍋做蛋糕步驟

電壓力鍋是現代家庭的必備廚具之一，它可以幫助我們快速地烹飪各種美食。不僅如此，電壓力鍋還能夠用來制作蛋糕。下面我們就來看看如何使用電壓力鍋來做蛋糕。

步驟一：準備材料

首先，我們需要準備好以下材料：

• 面粉 200克
• 白砂糖 150克
• 牛奶 100毫升
• 雞蛋 2個
• 泡打粉 1茶匙
• 黃油適量

步驟二：混合材料

將面粉、泡打粉和白砂糖放入一個大碗中，拌勻后加入牛奶和雞蛋，攪拌至無顆粒。

步驟三：加工黃油

將黃油切成小塊并放入一個微波爐中加熱至完全融化。然后將其倒入到剛才混合好的材料中，再次攪拌均勻。

步驟四：準備電壓力鍋

將電壓力鍋內膽倒扣在桌面上，然后在內膽底部涂上薄薄一層黃油。接著，在內膽中倒入適量清水，放置一個蛋糕架或隔熱墊。

步驟五：烘焙蛋糕

將混合好的蛋糕面糊倒入預先準備好的內膽中，并輕輕震動幾下以排除氣泡。然后蓋上電壓力鍋蓋子，選擇“加壓”模式（高壓），時間設定為25分鐘。等待時間到達后關掉電源，稍等片刻讓其自然降溫至室溫即可。

步驟六：取出蛋糕

打開電壓力鍋蓋子，用手套或毛巾小心地取出蛋糕內膽，并放置在架子上讓其冷卻。

步驟七：享用美食

當蛋糕完全冷卻后，您可以根據自己的喜好加入一些水果或奶油來裝飾。最后，美味可口的電壓力鍋蛋糕就完成了。讓我們嘗一口吧！

總結：

使用電壓力鍋做蛋糕不僅省時省力，而且可以制作出美味可口的蛋糕。希望通過本文的介紹，您也能夠掌握這種新穎有趣的烹飪方式。