金槍魚西餐做法

金槍魚西餐做法

金槍魚是一種營養豐富的海鮮，它可以用來制作各種美食。今天我們來介紹一道金槍魚西餐的做法。

材料：

• 金槍魚切塊 200克
• 橄欖油 適量
• 大蒜末 1勺
• 洋蔥末 半個
• 番茄泥 半罐（約200克）
• 白葡萄酒 50毫升
• 鹽、黑胡椒粉 各適量
• 意大利面條適量（可選）

步驟：

1. 首先將金槍魚塊撒上鹽和黑胡椒粉拌勻備用。
2. 熱鍋倒入適量橄欖油，加入蒜末和洋蔥末煸炒至香味出來。
3. 加入番茄泥，繼續翻炒至番茄熟軟。
4. 倒入白葡萄酒，繼續翻炒至酒精揮發掉，汁液略微收干。
5. 將金槍魚塊放入鍋中，用中小火煮約5分鐘，直到金槍魚變色并且不再生氣。
6. 可以選擇在另一個鍋里煮一些意大利面條來搭配食用。將意大利面條與金槍魚西餐一起盛出即可享用。

這道金槍魚西餐非常簡單易做，而且味道豐富美味。希望你們也能夠嘗試一下這個做法，給自己的家人和朋友做一份美味的海鮮晚餐。