不需要烤箱的甜品
如果你沒有烤箱，也不用擔心無法制作美味的甜品。以下是幾種不需要烤箱的簡單甜品，讓你在家也能享受到甜蜜的滋味。
芝士蛋糕
材料：
- 200克消化餅干碎
- 100克黃油
- 200克奶油芝士
- 1湯匙檸檬汁
- 2湯匙砂糖
- 150毫升淡奶油
- 1茶匙香草精華
做法：
- 將消化餅干放入密封袋中，用搟面杖碾碎成細末。
- 將黃油融化后與餅干末混合均勻，鋪在一個8寸圓形盤底部壓實。
- 用電動打蛋器將奶油芝士、檸檬汁和砂糖打至順滑。
- 加入淡奶油和香草精華，繼續打至濃稠狀態。
- 將芝士醬倒入盤中，放入冰箱冷藏至少2小時。
水果拼盤
材料：
- 各種水果（如蘋果、香蕉、草莓、藍莓等）
- 蜂蜜或糖漿
- 檸檬汁
- 罐裝椰子奶油或奶油淡奶油
做法：
- 將水果切成塊狀或片狀，擺放在盤中。
- 將蜂蜜或糖漿和檸檬汁混合，在水果上澆上這個混合液。
- 打發椰子奶油或淡奶油，擺在水果旁邊作為點綴。
巧克力慕斯杯
材料：
- 100克黑巧克力碎片
- 1/4杯牛奶
- 1大勺白砂糖
- 1/2茶匙香草精華（可選）
- 150毫升淡奶油
做法：
- 將巧克力碎片和牛奶放在大碗中加熱，直到巧克力完全融化。
- 加入白砂糖和香草精華，攪拌均勻。
- 用電動打蛋器將淡奶油打至濃稠狀態。
- 將巧克力混合物倒入淡奶油中，輕輕攪拌均勻。
- 將混合物倒入杯子或碗中，放入冰箱冷藏至少2小時。
酸奶果仁杯
材料：
- 1/2杯酸奶
- 1勺蜂蜜或糖漿
- 1/4茶匙香草精華（可選）
- 各種果仁（如核桃、杏仁、開心果等）
- 水果（如草莓、藍莓等）
做法：
- 將酸奶、蜂蜜或糖漿和香草精華混合均勻。
- 將果仁和水果切成小塊狀，放在杯子或碗中。
- 將酸奶混合物倒入杯子或碗中，放入冰箱冷藏至少1小時。
以上這些簡單的不需要烤箱的甜品可以在家輕松制作。你可以隨意嘗試不同的食材組合，創造出自己喜歡的美味口感。享受甜美時光！
