杭州都有啥小吃

杭州都有啥小吃

杭州是一個美食之城，擁有著許多著名的小吃。從傳統的點心到現代的快餐，杭州小吃種類繁多，味道也十分美味。下面就來介紹一些杭州著名的小吃。

1. 肉夾饃

肉夾饃是杭州非常受歡迎的小吃之一。它由肉夾在烤鍋子里烘烤而成，再配以醬菜、辣椒等調料，口感鮮美、香氣四溢。

2. 灌湯包

灌湯包是杭州最著名的點心之一。它由外皮和內餡組成，內餡中包含著濃郁的肉汁，咬下去時會噴出滾燙的湯水。灌湯包制作精細、味道濃郁。

3. 鹽水鴨

鹽水鴨也是杭州非常受歡迎的小吃之一。它由選用新鮮大公雞制作而成，在鹽水中浸泡，加入各種香料和佐料煮制而成。鹽水鴨肉質鮮嫩，口感極佳。

4. 肉粽

肉粽是杭州傳統的端午節食品之一。它由糯米、瘦肉、筍尖等原料組成，在竹葉中包裹而成。肉粽味道香濃，口感綿軟，是杭州人喜愛的美食。

5. 豆皮卷

豆皮卷是杭州特色小吃之一。它由豆皮和各種蔬菜、調味品制作而成。豆皮卷外脆內軟、清香可口，是素食者的首選。

6. 小籠包

小籠包是杭州非常有名的傳統點心之一。它由面粉皮和鮮肉餡組成，在蒸制過程中會散發出濃郁的香氣。小籠包口感軟嫩多汁，十分美味。

7. 龍井蝦仁

龍井蝦仁是杭州非常有名的海鮮美食之一。它由龍井茶和鮮蝦仁制作而成，口感清香爽口，是杭州人喜愛的夏季美食。

8. 蛋糕

蛋糕也是杭州非常受歡迎的小吃之一。它由面粉、雞蛋等原料制作而成，口感細膩、甜度適中。在杭州，有許多出名的蛋糕店供應各種口味的蛋糕。

以上就是杭州比較有名的小吃了。如果您去杭州旅游，不要忘記品嘗這些美味佳肴哦！