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甘肅平?jīng)觯挥谥袊鞅辈浚且粋€融合了多種民族文化的地方。在這里，您可以品嘗到各種美食，其中最有代表性的就是馬肉火燒和油潑面。

馬肉火燒是平?jīng)龅囊坏纻鹘y(tǒng)名菜，在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎。它選用優(yōu)質(zhì)的馬肉為主料，搭配上大蔥、姜末等調(diào)料，制成鮮香可口的餡料。然后將其包入餃子皮中，再放入鍋中煮熟。最后，將煮好的餃子撈出來，澆上特制調(diào)料汁即可食用。馬肉火燒不僅味道鮮美，而且具有很高的營養(yǎng)價值。

油潑面也是平?jīng)鎏厣〕灾唬云錆庥舻南銡夂退诘目诟猩钍苋藗兿矏邸Ｋ捎酶呓蠲娣壑谱鞫桑⒁灾ヂ椤⒗苯酚汀⑺饽嗟日{(diào)料為佐料。當(dāng)您吃到這碗面條時會發(fā)現(xiàn)它既軟且勁道，并帶有一絲微辣和香味。如果您喜歡吃辣，那么油潑面一定不會讓您失望。

除此之外，平?jīng)鲞€有其他多種美食值得品嘗。例如：裴氏炒肝、鹵汁肉和扯面等。這些美食都是平?jīng)龅牡胤教厣哂袧庥舻漠?dāng)?shù)仫L(fēng)味。

在平?jīng)觯梢缘疆?dāng)?shù)氐男〕缘辍⒁故谢虿宛^品嘗這些美食。而且價格也非常親民，大約每人人民幣20元左右即可享受到美食盛宴。

總之，平?jīng)龅拿朗澄幕重S富多樣，并且以其獨特的口味和營養(yǎng)價值深受人們的喜愛。如果您來到這里旅游，一定不要錯過這些地方特色小吃哦！